Kalorien in Guacamole
Guacamole ist ein cremiger Dip, der hauptsächlich aus zerdrückten Avocados, Limettensaft, Zwiebeln und Koriander besteht. Sie ist reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen, was sie zu einer nährstoffreichen Ergänzung für Mahlzeiten macht. Obwohl sie gesund ist, hat sie eine hohe Kaloriendichte, weshalb auf die Portionsgröße geachtet werden sollte.

Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 EL (15g) | 1 EL (15g) | 23 | 0.3g | 1.2g | 2.1g |
| 100 g | 100 g | 157 | 2g | 8.5g | 14.3g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 45 | 0.6g | 2.4g | 4.1g |
| 1 Portion (29 g) | 1 Portion (29 g) | 46 | 0.6g | 2.5g | 4.2g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die die Herzgesundheit unterstützen und helfen, das schlechte Cholesterin zu senken.
Hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl steigern.
Enthält lebenswichtige Nährstoffe wie Kalium, das hilft, den Blutdruck und den Flüssigkeitshaushalt zu regulieren.
Ernährungstipps
- Achten Sie auf die Portionsgrößen, da Guacamole aufgrund ihres hohen Fettgehalts kalorienreich ist.
- Bereiten Sie sie frisch zu Hause zu, um zugesetzten Zucker oder künstliche Konservierungsstoffe zu vermeiden, die in einigen Handelsmarken enthalten sind.
- Lassen Sie den Avocadokern in der Schüssel oder decken Sie die Oberfläche direkt mit Frischhaltefolie ab, um ein Braunwerden zu verhindern.
- Verwenden Sie Guacamole als gesunden Aufstrich auf Sandwiches anstelle von Mayonnaise, um die Aufnahme gesunder Fette zu erhöhen.
- Kombinieren Sie sie mit rohem Gemüse wie Karotten oder Paprika anstelle von frittierten Chips, um die Gesamtkalorien deutlich zu senken.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein möglichst genaues Tracking fotografieren Sie die Guacamole neben einem Löffel oder Chip in Standardgröße, damit GAYA das Volumen der Portion besser schätzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Ist Guacamole Keto-freundlich?+
Ja, Guacamole ist eine ausgezeichnete Wahl für die ketogene Ernährung, da sie reich an gesunden Fetten und sehr arm an Netto-Kohlenhydraten ist.
Wie lange ist frische Guacamole haltbar?+
Frische Guacamole hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter in der Regel 1–2 Tage. Die Zugabe von Limettensaft hilft, die Farbe zu bewahren.
Hilft Guacamole beim Abnehmen?+
Die Ballaststoffe und gesunden Fette in Guacamole können das Sättigungsgefühl steigern und Ihnen helfen, insgesamt weniger zu essen. Aufgrund der hohen Kaloriendichte sollten Sie jedoch die Portionen im Auge behalten.
