Calories dans Sandwich à la salade d'œufs
Un sandwich classique composé d'œufs durs hachés, de mayonnaise et d'assaisonnements, servi entre deux tranches de pain. C'est une excellente source de protéines de haute qualité et de vitamines essentielles comme la B12 et la choline.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Léger avec mayonnaise allégée | 1 sandwich (210 g) | 380 | 18g | 32g | 20g |
| Sandwich à la salade d'œufs au blé complet | 1 sandwich (220 g) | 495 | 20g | 35g | 31g |
| En tartine (une seule tranche) | 1 tranche (140 g) | 320 | 14g | 16g | 22g |
| Grand format (3 œufs) | 1 grand sandwich (260 g) | 620 | 26g | 34g | 42g |
Bienfaits pour la santé
Fournit des protéines complètes de haute qualité, nécessaires au maintien et à la réparation musculaire.
Riche en choline, un nutriment essentiel à la santé du cerveau et au fonctionnement des neurotransmetteurs.
Contient de la lutéine et de la zéaxanthine issues des jaunes d'œufs, qui favorisent la santé oculaire.
Conseils nutritionnels
- Remplacez la moitié de la mayonnaise par du yaourt grec nature pour augmenter l'apport en protéines et réduire les graisses saturées.
- Utilisez du pain complet ou germé pour augmenter la teneur en fibres et rester rassasié plus longtemps.
- Ajoutez du céleri, des oignons ou des poivrons finement hachés pour apporter du volume et des nutriments sans ajouter beaucoup de calories.
- Faites attention à la portion de mayonnaise, car c'est la source de calories la plus dense de ce plat.
- Ajoutez une couche d'épinards ou de roquette à l'intérieur du sandwich pour un apport facile en vitamine K et en folates.
Conseil de suivi GAYA
Pour des résultats plus précis, photographiez le sandwich du dessus et précisez dans les notes si vous avez utilisé de la mayonnaise classique ou allégée.
Questions fréquemment posées
Le sandwich à la salade d'œufs est-il riche en cholestérol ?+
Oui, les œufs sont naturellement riches en cholestérol, mais pour la plupart des gens, le cholestérol alimentaire a un impact moindre sur le cholestérol sanguin que les graisses saturées.
Comment puis-je réduire les calories de ce sandwich ?+
Réduire la quantité de mayonnaise ou utiliser une sauce à base de moutarde peut réduire considérablement le nombre total de calories.
La salade d'œufs procure-t-elle une bonne satiété ?+
Oui, la combinaison des protéines des œufs et des graisses de l'assaisonnement aide à favoriser la sensation de satiété.
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