코샤리의 칼로리
코샤리는 쌀, 렌틸콩, 마카로니를 섞어 매콤한 토마토 소스와 마늘 식초를 얹은 이집트의 전통 요리입니다. 병아리콩과 바삭하게 튀긴 양파를 고명으로 올려 복합 탄수화물과 식물성 단백질을 풍부하게 섭취할 수 있는 영양가 높은 음식입니다.
130
1인분 (112g)당
단백질
22g
탄수화물
0g
지방
4.5g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨110mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 소량 | 150g | 269 | 8.4g | 48g | 4.8g |
| 대량 | 400g | 717 | 22.4g | 128g | 12.8g |
| 튀긴 양파 추가 | 275g | 530 | 14.5g | 84g | 15g |
| 렌틸콩 위주 (고단백) | 250g | 420 | 18g | 70g | 7g |
건강 효능
1
렌틸콩과 병아리콩의 풍부한 식이섬유는 소화 건강을 돕고 포만감을 유지해 줍니다.
2
콩류와 곡물을 조합하여 식물성 완전 단백질을 제공합니다.
3
복합 탄수화물이 풍부하여 하루 종일 지속적인 에너지를 공급합니다.
영양 팁
- 튀긴 양파 고명은 지방과 칼로리 함량을 크게 높일 수 있으므로 주의하세요.
- 렌틸콩과 병아리콩의 비율을 높이면 단백질과 식이섬유 섭취량을 늘릴 수 있습니다.
- 소금을 더 넣는 대신 매콤한 토마토 소스(샤타)와 식초(다아)를 사용해 풍미를 더해보세요.
- 신선한 그린 샐러드와 함께 먹으면 칼로리 부담 없이 포만감과 미량 영양소를 보충할 수 있습니다.
- 집에서 요리할 때는 양파를 튀길 때 기름을 최소화하거나 에어프라이어를 사용해 가볍게 즐겨보세요.
📸
GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해 소스와 양파를 섞기 전 코샤리 그릇을 촬영해 보세요. GAYA가 쌀, 파스타, 렌틸콩의 비율을 더 잘 식별할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
코샤리는 칼로리가 높은가요?+
일반적인 중간 크기 한 그릇은 약 400~500칼로리입니다. 하지만 기름과 양파가 많이 들어간 식당의 대용량 1인분은 800칼로리를 넘을 수 있습니다.
코샤리는 비건이 먹어도 되나요?+
네, 코샤리는 곡물, 콩류, 채소 등 100% 식물성 재료로 만들어져 자연스럽게 비건 식단에 적합합니다.
코샤리로 충분한 단백질을 섭취할 수 있나요?+
네, 렌틸콩과 곡물의 조합은 완전 단백질을 형성하므로 채식 위주의 식단을 하는 분들에게 훌륭한 단백질 공급원이 됩니다.
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