소바의 칼로리
소바는 주로 메밀가루로 만든 일본의 전통 면 요리로, 특유의 고소한 풍미와 갈색빛이 도는 회색이 특징입니다. 일반 밀가루 파스타보다 영양가가 높으며, 단백질과 복합 탄수화물의 균형이 더 잘 잡힌 대안 식품입니다.
113
1컵 (114g)당
단백질
5.8g
탄수화물
24.4g
지방
0.1g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨68mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
사진으로 소바의 칼로리를 기록하세요
음식 사진을 찍으세요 — 나머지는 GAYA가 처리합니다.
일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 5.1g | 21.4g | 0.1g |
| 1 온스 (28g) | 1 온스 (28g) | 28 | 1.4g | 6.1g | 0g |
건강 효능
1
심혈관 건강을 돕고 혈관을 튼튼하게 하는 강력한 항산화 성분인 루틴이 함유되어 있습니다.
2
일반적인 화이트 파스타보다 혈당 지수(GI)가 낮아 혈당 수치를 보다 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
3
뼈 건강과 대사 기능에 필수적인 망간의 좋은 공급원입니다.
영양 팁
- 삶은 소바 면은 흐르는 찬물에 충분히 헹궈 전분기를 제거하고 면이 서로 달라붙지 않게 하세요.
- 성분표를 확인하세요. 시중의 많은 제품은 메밀과 밀가루를 혼합하여 만들기 때문에 글루텐 함량에 차이가 있을 수 있습니다.
- 에다마메(자숙면), 두부, 또는 구운 닭고기와 같은 저지방 단백질을 곁들여 완벽하고 균형 잡힌 식사를 즐겨보세요.
- 찍어 먹는 소스(쯔유)는 나트륨과 당분 함량이 높을 수 있으니 주의가 필요합니다.
- 여름철에는 소바를 차가운 샐러드로 즐기면 산뜻하고 지방 함량이 낮은 식사가 됩니다.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해 육수나 무거운 고명을 올리기 전, 그릇에 담긴 소바 면을 먼저 촬영해 보세요. GAYA가 면 자체의 양을 더 정확하게 인식할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
소바는 글루텐 프리인가요?+
'메밀 100%'라고 표기된 제품만 글루텐 프리입니다. 대부분의 일반적인 소바 면은 모양을 유지하기 위해 일정 비율의 밀가루를 포함하고 있습니다.
다이어트할 때 스파게티보다 소바가 더 좋나요?+
소바는 일반적으로 일반 스파게티보다 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 더 오래 유지해 주므로 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
소바 면은 얼마나 오래 삶아야 하나요?+
보통 4~6분 정도로 빠르게 익습니다. 너무 오래 삶으면 면이 퍼질 수 있으니 자주 확인하고, 삶은 직후 찬물에 헹궈주세요.
사진으로 소바의 칼로리를 기록하세요
음식 사진을 찍으세요 — 나머지는 GAYA가 처리합니다.