Calorias em Musakhan
O Musakhan é um prato tradicional palestino que leva frango assado temperado com sumagre, servido sobre pão taboon com cebolas caramelizadas e pinoli. É rico em gorduras saudáveis do azeite de oliva e possui alto teor de proteína, embora seja denso em calorias devido ao pão e ao óleo.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Porção Pequena | 250g | 450 | 25g | 35g | 25g |
| Rolinhos de Musakhan | 3 rolinhos (300g) | 520 | 30g | 45g | 24g |
| Versão com Pouco Óleo | 450g | 580 | 48g | 60g | 16g |
| Porção Grande | 600g | 950 | 55g | 85g | 45g |
Benefícios para a saúde
Rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, provenientes do azeite de oliva extravirgem.
Excelente fonte de proteína magra de alta qualidade, necessária para a recuperação muscular.
O sumagre fornece antioxidantes potentes e propriedades anti-inflamatórias.
Dicas de nutrição
- Controle a quantidade de azeite de oliva usada nas cebolas para reduzir significativamente as calorias totais.
- Use pão taboon integral para aumentar o teor de fibras e melhorar o controle do açúcar no sangue.
- Remova a pele do frango antes de comer para diminuir a ingestão de gorduras saturadas.
- Aumente a proporção de cebolas em relação ao pão para adicionar volume e sabor sem excesso de carboidratos.
- Combine com uma salada verde fresca ou iogurte grego para melhorar a digestão e aumentar a saciedade.
Dica de rastreamento GAYA
Para um acompanhamento mais preciso, fotografe o prato de um ângulo superior para que o GAYA possa ver o tamanho do pão e a quantidade de frango; se estiver comendo rolinhos, especifique a quantidade na descrição.
Perguntas frequentes
O Musakhan é saudável para perda de peso?+
O Musakhan pode fazer parte de uma dieta de perda de peso se o tamanho das porções for controlado, pois é rico em calorias e gorduras saudáveis.
Como posso diminuir as calorias do Musakhan?+
A melhor maneira é usar menos óleo ao refogar as cebolas e optar por porções menores de pão, focando mais no frango.
O sumagre tem benefícios para a saúde?+
Sim, o sumagre é rico em antioxidantes que ajudam a combater inflamações e podem auxiliar no controle dos níveis de açúcar no sangue.
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