السعرات الحرارية في مافن إنجليزي
المافن الإنجليزي هو خبز صغير مستدير ومسطح مخمر بالخميرة، وعادة ما يتم تقطيعه أفقياً وتحميصه. يتميز بانخفاض محتواه من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بمعجنات الإفطار الأخرى، مما يجعله قاعدة متعددة الاستخدامات للسندويشات.
تتبع السعرات الحرارية لـ مافن إنجليزي عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| Whole Wheat English Muffin | 1 muffin (57g) | 118 | 5.6غ | 22.8غ | 1غ |
| Cinnamon Raisin English Muffin | 1 muffin (57g) | 147 | 4.2غ | 31.5غ | 1.2غ |
| Sourdough English Muffin | 1 muffin (57g) | 128 | 4.5غ | 25.2غ | 0.9غ |
| Multigrain English Muffin | 1 muffin (57g) | 135 | 5غ | 26غ | 1.5غ |
الفوائد الصحية
أقل في الدهون والسعرات الحرارية من العديد من خبز الإفطار الآخر مثل الكرواسون أو البسكويت.
يوفر كربوهيدرات معقدة تمنحك مصدراً ثابتاً للطاقة خلال الصباح.
يحتوي على فيتامينات ب الأساسية مثل الثيامين والنياسين التي تدعم عملية التمثيل الغذائي.
نصائح غذائية
- اختر أصناف القمح الكامل لزيادة تناولك للألياف بشكل كبير والشعور بالشبع لفترة أطول.
- كن حذراً من الإضافات عالية السعرات الحرارية مثل الزبدة أو العسل أو الجبن الكريمي كامل الدسم.
- تحميص المافن يحسن القوام والنكهة دون إضافة أي سعرات حرارية إضافية.
- استخدم المافن الإنجليزي كبديل محدد الحصة للباغل الكبير أو شرائح الخبز السميكة.
- تحقق من قائمة المكونات بحثاً عن السكريات المضافة، خاصة في الأنواع المنكهة مثل القرفة والزبيب.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على أدق حساب للسعرات الحرارية، قم بتصوير المافن قبل إضافة الإضافات مثل الزبدة أو الجبن الكريمي، حيث يمكن لـ غاية تقدير حجم حصة القاعدة بشكل أفضل.
الأسئلة الشائعة
هل المافن الإنجليزي صحي أكثر من الخبز العادي؟+
غالباً ما يكون المافن الإنجليزي أقل في السعرات الحرارية والكربوهيدرات من شريحتين من خبز الساندويتش العادي، مما يجعله خياراً جيداً لإدارة الوزن.
هل المافن الإنجليزي خالي من الغلوتين؟+
لا، يُصنع المافن الإنجليزي التقليدي من دقيق القمح ويحتوي على الغلوتين. ابحث عن الأنواع المكتوب عليها بوضوح أنها خالية من الغلوتين إذا كان لديك حساسية.
هل يمكنني تجميد المافن الإنجليزي؟+
نعم، يمكن تجميدها بشكل جيد جداً لمدة تصل إلى 3 أشهر. من الأفضل تقطيعها قبل التجميد حتى يمكن وضعها مباشرة في المحمصة.
تتبع السعرات الحرارية لـ مافن إنجليزي عبر صورة