السعرات الحرارية في حليب مبخر
الحليب المبخر هو منتج حليب معلب طويل الأمد تمت إزالة حوالي 60% من الماء منه. يتميز بقوام كريمي ونكهة مكرملة قليلاً بسبب المعالجة بالحرارة العالية.
تتبع السعرات الحرارية لـ حليب مبخر عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml (103g) | 100 ml (103g) | 71 | 3.6غ | 5.3غ | 4غ |
| 1 fl اونصة (31g) | 1 fl اونصة (31g) | 21 | 1.1غ | 1.6غ | 1.2غ |
| 100 g | 100 g | 69 | 3.5غ | 5.2غ | 3.9غ |
الفوائد الصحية
مصدر مركز للكالسيوم للحفاظ على قوة العظام والأسنان.
يوفر بروتين ألبان عالي الجودة ضروري لترميم العضلات ونموها.
غالباً ما يكون مدعماً بفيتامين د لتعزيز امتصاص الكالسيوم ووظائف المناعة.
نصائح غذائية
- استخدم الحليب المبخر كبديل قليل الدسم للكريمة الثقيلة في الصلصات والشوربات.
- تحقق من الملصق بحثاً عن تدعيم فيتامين د، وهو أمر شائع ومفيد لصحة العظام.
- لا تخلط بين الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى، الذي يحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف.
- بمجرد فتح العبوة، انقل الحليب إلى وعاء زجاجي أو بلاستيكي وضعه في الثلاجة فوراً.
- قم بتخفيفه بجزء مساوٍ من الماء لإنشاء بديل للحليب كامل الدسم العادي.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
عند التسجيل، حدد ما إذا كان الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم أو خالٍ من الدسم، حيث تختلف محتويات السعرات الحرارية والدهون بشكل كبير بين الأنواع.
الأسئلة الشائعة
هل الحليب المبخر هو نفسه الحليب المكثف؟+
لا، الحليب المبخر غير محلى، بينما يحتوي الحليب المكثف على نسبة عالية جداً من السكر المضاف أثناء المعالجة.
هل يمكنني استخدام الحليب المبخر في قهوتي؟+
نعم، إنه خيار شائع للقهوة لأنه يوفر قواماً كريمياً بسعرات حرارية أقل من الكريمة الثقيلة.
كم من الوقت يدوم بعد الفتح؟+
بعد الفتح، يجب وضع الحليب المبخر في الثلاجة واستهلاكه في غضون 3 إلى 5 أيام للحصول على أفضل جودة.
تتبع السعرات الحرارية لـ حليب مبخر عبر صورة