السعرات الحرارية في حمص باللحمة
طبق شامي تقليدي يتكون من حمص كريمي مغطى بلحم الغنم أو البقر المفروم والمتبل مع الصنوبر المحمص. وجبة غنية بالعناصر الغذائية، البروتين، الدهون الصحية، والألياف الغذائية.
تتبع السعرات الحرارية لـ حمص باللحمة عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ملعقة كبيرة (15g) | 1 ملعقة كبيرة (15g) | 27 | 0.7غ | 3غ | 1.3غ |
| 100 g | 100 g | 177 | 4.9غ | 20.1غ | 8.6غ |
| 1 اونصة (28g) | 1 اونصة (28g) | 50 | 1.4غ | 5.7غ | 2.4غ |
| 1 حصة (29 g) | 1 حصة (29 g) | 51 | 1.4غ | 5.8غ | 2.5غ |
الفوائد الصحية
غني بالبروتين النباتي والحيواني لترميم العضلات.
مصدر ممتاز للألياف الغذائية من الحمص لصحة الجهاز الهضمي.
يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة صحية للقلب من الطحينة وزيت الزيتون.
نصائح غذائية
- استخدم لحم البقر أو الغنم قليل الدسم لتقليل محتوى الدهون المشبعة.
- تناوله مع قطع الخضار الطازجة بدلاً من خبز البيتا لتقليل كمية الكربوهيدرات.
- انتبه لكمية زيت الزيتون المضافة، حيث تزيد من السعرات الحرارية بشكل كبير.
- يضيف الصنوبر دهوناً صحية ولكنه غني بالسعرات، لذا استخدمه باعتدال.
- اختر خبز القمح الكامل إذا كان الخبز ضرورياً للحصول على ألياف إضافية.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على أدق تتبع، قم بتصوير الطبق من الأعلى مباشرة لمساعدة 'جايا' في تقدير نسبة اللحم إلى الحمص وتحديد أي زيت أو مكسرات إضافية.
الأسئلة الشائعة
هل الحمص باللحمة عالي السعرات الحرارية؟+
نعم، هو أغنى بالسعرات من الحمص السادة بسبب اللحم والزيت والمكسرات المضافة. الحصة القياسية تحتوي على حوالي 450-550 سعرة حرارية.
هل يمكنني تناوله في حمية الكيتو؟+
بينما اللحم والطحينة مناسبان للكيتو، يحتوي الحمص على كربوهيدرات ملحوظة. يمكن تناوله بكميات صغيرة جداً حسب حد الكربوهيدرات اليومي.
ما هو المصدر الرئيسي للدهون في هذا الطبق؟+
تأتي الدهون من مزيج من الطحينة، ودهون اللحم، وزيت الزيتون المستخدم في القلي والتزيين.
تتبع السعرات الحرارية لـ حمص باللحمة عبر صورة