السعرات الحرارية في لاكسا
لاكسا هو حساء نودلز حار يتكون من نودلز الأرز مع الدجاج أو الروبيان أو السمك، يقدم في مرق كاري غني بجوز الهند أو مرق التمر الهندي الحامض. يتميز بمحتواه العالي من الكربوهيدرات والدهون بسبب النودلز وحليب جوز الهند، بينما يوفر كمية معتدلة من البروتين.
تتبع السعرات الحرارية لـ لاكسا عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| Asam Laksa | 1 bowl (500g) | 397 | 18غ | 70غ | 5غ |
| Curry Laksa صغير | 1 صغير bowl (300g) | 361 | 13غ | 39غ | 17غ |
| Seafood Laksa كبير | 1 كبير bowl (600g) | 728 | 35غ | 75غ | 32غ |
الفوائد الصحية
يوفر مصدراً جيداً للطاقة من الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة.
يحتوي على معادن أساسية مثل المنجنيز والنحاس من التوابل والمأكولات البحرية.
التوابل مثل الكركم والفلفل الحار في المرق لها خصائص مضادة للالتهابات.
نصائح غذائية
- اختر 'أسام لاكسا' إذا كنت تريد خياراً أقل سعرات حرارية ودهوناً مقارنة بـ 'كاري لاكسا'.
- اطلب كمية أقل من النودلز والمزيد من براعم الفاصوليا لتقليل كمية الكربوهيدرات.
- قلل من تناول المرق لتقليل تناول الصوديوم والدهون المشبعة بشكل كبير.
- أضف بروتيناً إضافياً مثل البيض المسلوق أو الروبيان لزيادة الشعور بالشبع.
- انتبه لحجم الحصة، حيث يمكن أن يتجاوز الوعاء الكبير 800 سعرة حرارية.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على أدق تسجيل، التقط صورة للوعاء من الأعلى مباشرة حتى يتمكن جايا (غاية) من تحديد نسبة النودلز إلى البروتين ونوع المرق المستخدم.
الأسئلة الشائعة
هل اللاكسا صحية لإنقاص الوزن؟+
يمكن أن تكون عالية السعرات والصوديوم، لذا يفضل تناولها باعتدال أو اختيار الأنواع التي تعتمد على التمر الهندي.
لماذا تحتوي اللاكسا على نسبة عالية من الصوديوم؟+
يستخدم المرق معجون الروبيان وصلصة السمك ومعاجين التوابل الغنية بالملح للحصول على نكهته المميزة.
هل يمكنني جعل اللاكسا أقل دهوناً؟+
نعم، عن طريق استبدال حليب جوز الهند كامل الدسم بحليب جوز هند قليل الدسم أو حليب مبخر، أو اختيار 'أسام لاكسا'.
تتبع السعرات الحرارية لـ لاكسا عبر صورة