السعرات الحرارية في صفيحة
الصفيحة هي فطيرة لحم شرق أوسطية تقليدية تتكون من عجينة رقيقة مغطاة باللحم المفروم المتبل والبصل والتوابل. توفر توازناً في العناصر الغذائية الكبرى ولكنها قد تكون غنية بالسعرات الحرارية حسب نسبة الدهون في اللحم المستخدم.
تتبع السعرات الحرارية لـ صفيحة عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| صغير Sfiha | 1 صغير (40g) | 111 | 4.5غ | 11غ | 5.5غ |
| كبير Sfiha | 1 كبير (120g) | 334 | 13.5غ | 33غ | 16.5غ |
| Lamb Sfiha | 1 متوسط (80g) | 237 | 8غ | 22غ | 13غ |
| Lean Beef Sfiha | 1 متوسط (80g) | 209 | 10غ | 22غ | 9غ |
| Whole Wheat Sfiha | 1 متوسط (80g) | 212 | 9.5غ | 21غ | 10غ |
الفوائد الصحية
مصدر جيد للبروتين الحيواني عالي الجودة للحفاظ على العضلات.
توفر المعادن الأساسية مثل الحديد والزنك من حشوة اللحم.
تقدم مصدراً سريعاً للطاقة من العجينة الغنية بالكربوهيدرات.
نصائح غذائية
- تناول الصفيحة مع سلطة خضراء طازجة لزيادة تناول الألياف وتحسين الشعور بالشبع.
- اختر الصفيحة المصنوعة من لحم البقر قليل الدسم بدلاً من لحم الضأن لتقليل الدهون المشبعة.
- انتبه لأحجام الحصص، حيث يسهل الإفراط في تناول هذه الفطائر الصغيرة.
- إذا كنت تحضرها في المنزل، استخدم دقيق القمح الكامل للعجينة لإضافة كربوهيدرات معقدة.
- قدمها مع جانب من الزبادي اليوناني للحصول على دفعة إضافية من البروتين والبروبيوتيك.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير الصفيحة بوضوح من الأعلى حتى يتمكن غاية من عد القطع وتقدير حجمها بالنسبة للطبق.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في حبة الصفيحة الواحدة؟+
تحتوي حبة الصفيحة متوسطة الحجم على حوالي 223 سعرة حرارية. يمكن أن تختلف هذه القيمة بناءً على سماكة العجينة ونسبة الدهون في اللحم.
هل تعتبر الصفيحة وجبة صحية؟+
يمكن أن تكون الصفيحة جزءاً من نظام غذائي صحي لأنها توفر البروتين والطاقة. ومع ذلك، يفضل تناولها مع الخضروات لموازنة العناصر الغذائية في الوجبة.
كيف يمكنني جعل الصفيحة أقل في السعرات الحرارية؟+
لتقليل السعرات الحرارية، استخدم لحماً مفروماً قليل الدسم جداً، وقلل من الزيت في العجينة، واجعل العجينة أرق لتقليل نسبة الكربوهيدرات إلى اللحم.
تتبع السعرات الحرارية لـ صفيحة عبر صورة