Kalorien in Kabeljau
Kabeljau ist ein magerer Weißfisch, der für seinen milden Geschmack und seine blättrige Textur bekannt ist. Er ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein und sehr fettarm, was ihn zu einer beliebten Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Zudem liefert er wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Kalorien für Kabeljau mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 28 g ohne Gräten (1 oz) | 28 g ohne Gräten (1 oz) | 35 | 5.9g | 0.1g | 1g |
| 23 g ohne Gräten (nach dem Garen) (1 oz) | 23 g ohne Gräten (nach dem Garen) (1 oz) | 28 | 4.8g | 0.1g | 0.8g |
| 1 Portion (85 g) | 1 Portion (85 g) | 104 | 17.8g | 0.4g | 3.1g |
Gesundheitliche Vorteile
Hervorragende Quelle für mageres Protein, das für die Muskelreparatur und das Muskelwachstum unerlässlich ist.
Reich an B-Vitaminen (B12, Niacin, B6), die entscheidend für den Energiestoffwechsel und die Funktion des Nervensystems sind.
Enthält Phosphor und Selen, wichtige Mineralstoffe für die Knochengesundheit und die antioxidative Abwehr.
Ernährungstipps
- Wählen Sie gebackenen, gegrillten oder gedämpften Kabeljau, um den Fettgehalt niedrig zu halten und die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren.
- Kombinieren Sie Kabeljau mit einer großzügigen Portion buntem Gemüse für eine ausgewogene und nährstoffreiche Mahlzeit.
- Würzen Sie Kabeljau mit Kräutern, Gewürzen und Zitronensaft anstelle von schweren Saucen, um den Geschmack ohne zusätzliche Kalorien zu verfeinern.
- Integrieren Sie Kabeljau 1-2 Mal pro Woche als magere Proteinquelle in Ihren Speiseplan.
- Achten Sie beim Kochen auf zusätzliche Fette; ein wenig Olivenöl ist in Ordnung, aber Frittieren kann die Kalorien und ungesunden Fette erheblich erhöhen.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein genaues Tracking von Kabeljau, insbesondere als Teil einer größeren Mahlzeit, stellen Sie sicher, dass Ihr Foto die Portionsgröße des Fisches deutlich zeigt, bevor Saucen oder schwere Beilagen hinzugefügt werden. GAYA kann den Gehalt an magerem Protein so besser schätzen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine typische Portion Kabeljau?+
Eine 100-g-Portion gekochter Kabeljau enthält etwa 105 Kalorien. Dies kann je nach Zubereitungsart und hinzugefügten Zutaten leicht variieren, bleibt aber eine sehr kalorienarme Proteinquelle.
Ist Kabeljau eine gute Proteinquelle?+
Ja, Kabeljau ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein. Eine 100-g-Portion liefert etwa 22,8 Gramm Protein, was für den Muskelerhalt, die Sättigung und die allgemeine Gesundheit ohne nennenswerte Fettaufnahme sehr vorteilhaft ist.
Enthält Kabeljau viel Fett?+
Nein, Kabeljau ist sehr fettarm. Eine 100-g-Portion gekochter Kabeljau enthält in der Regel weniger als 1 Gramm Fett, wobei der Großteil aus gesunden ungesättigten Fettsäuren besteht. Dies macht ihn zu einer großartigen Option für alle, die ihre Fettaufnahme reduzieren möchten.
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