Calories dans Beurre de cajou
Le beurre de cajou est une pâte à tartiner crémeuse et riche en nutriments, élaborée à partir de noix de cajou grillées ou crues. Il est particulièrement riche en graisses mono-insaturées, en magnésium et en minéraux essentiels par rapport aux autres beurres d'oléagineux.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 c. à soupe (16 g) | 1 c. à soupe (16 g) | 94 | 2.8g | 4.4g | 7.9g |
| 1 portion (16 g) | 1 portion (16 g) | 94 | 2.8g | 4.4g | 7.9g |
Bienfaits pour la santé
Soutient la santé cardiaque grâce à des niveaux élevés d'acides gras mono-insaturés.
Riche en magnésium, essentiel pour la santé des os et la fonction musculaire.
Fournit une bonne source de protéines végétales et de fer pour le métabolisme énergétique.
Conseils nutritionnels
- Mélangez l'huile naturelle au beurre si une séparation se produit plutôt que de la jeter.
- Choisissez des variétés 'sans sucre ajouté' ou 'non sucrées' pour éviter les calories inutiles.
- Utilisez le beurre de cajou comme base sans produits laitiers pour des sauces de pâtes crémeuses ou des vinaigrettes.
- Associez-le à des fruits comme des tranches de pomme pour équilibrer les graisses avec des fibres et ralentir la digestion.
- Faites attention aux portions car les beurres d'oléagineux sont très denses en calories.
Conseil de suivi GAYA
Pour un suivi précis, utilisez une cuillère à mesurer pour la portion avant de l'étaler. Si vous l'ajoutez à un smoothie, pesez le pot avant et après pour connaître le nombre exact de grammes utilisés.
Questions fréquemment posées
Le beurre de cajou est-il plus sain que le beurre de cacahuète ?+
Les deux sont sains, mais le beurre de cajou contient un peu plus de graisses mono-insaturées et de magnésium, tandis que le beurre de cacahuète est plus riche en protéines.
Le beurre de cajou contient-il du cholestérol ?+
Non, le beurre de cajou est un aliment d'origine végétale et est naturellement sans cholestérol.
Puis-je manger du beurre de cajou dans le cadre d'un régime céto ?+
Oui, mais avec modération. Il contient plus de glucides que le beurre d'amande, il doit donc être suivi avec précision pour rester dans les limites du régime céto.
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