Calories dans Loukoum
Le loukoum est une confiserie traditionnelle à base d'amidon et de sucre, souvent aromatisée à l'eau de rose, au mastic ou aux agrumes. Il est riche en calories et en sucre, offrant une énergie immédiate mais très peu de nutriments essentiels.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tasse turque (4 fl oz) (121g) | 1 tasse turque (4 fl oz) (121g) | 46 | 0.1g | 11.6g | 0g |
| 100 ml (103g) | 100 ml (103g) | 39 | 0.1g | 9.8g | 0g |
| 1 mug (8 fl oz) (243g) | 1 mug (8 fl oz) (243g) | 92 | 0.3g | 23.2g | 0.1g |
| 1 fl oz (30g) | 1 fl oz (30g) | 12 | 0g | 2.9g | 0g |
Bienfaits pour la santé
Fournit une source rapide de glucose pour un regain d'énergie immédiat.
Les versions nature traditionnelles sont naturellement sans graisses et sans cholestérol.
Peut servir de petit stimulant pour le moral ou de plaisir occasionnel dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Conseils nutritionnels
- Consommez avec modération en raison de la teneur élevée en sucres simples qui peuvent provoquer des pics de glycémie.
- Optez pour des variétés contenant des fruits à coque comme des pistaches ou des noix pour ajouter des graisses saines et des protéines.
- Buvez beaucoup d'eau après consommation pour aider à atténuer l'effet du sucre sur la santé dentaire.
- Faites attention à la taille des portions, car ces petites douceurs sont très caloriques.
- Mangez-les après un repas équilibré pour ralentir l'absorption du sucre dans le sang.
Conseil de suivi GAYA
Pour garantir la précision, placez le loukoum sur une assiette unie et prenez la photo sous un angle de 45 degrés afin que GAYA puisse estimer l'épaisseur et le volume des morceaux.
Questions fréquemment posées
Combien de calories contient un morceau de loukoum ?+
Un petit morceau standard (20 g) contient environ 70 à 80 calories, provenant presque exclusivement des glucides et du sucre.
Le loukoum convient-il aux végétaliens ?+
La plupart des recettes traditionnelles sont végétaliennes car elles utilisent de l'amidon de maïs et du sucre plutôt que de la gélatine, mais vous devriez vérifier la présence de miel ou d'additifs spécifiques.
Le loukoum contient-il des allergènes courants ?+
Bien que les versions nature soient souvent sans fruits à coque, de nombreuses variétés contiennent des pistaches, des noix ou des noisettes, et certaines peuvent contenir des traces de gluten provenant de l'amidon utilisé.
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