Calorie in Pollo del Generale Tso
Il Pollo del Generale Tso è un popolare piatto della cucina cinese-americana composto da pezzi di pollo fritti saltati in una salsa dolce e piccante. Sebbene sia ricco di proteine, è anche significativo in termini di calorie, zuccheri e sodio a causa della panatura e della glassa.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 203 | 12.9g | 11.2g | 11.7g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 58 | 3.7g | 3.2g | 3.3g |
| 1 porzione (146 g) | 1 porzione (146 g) | 296 | 18.8g | 16.3g | 17g |
Benefici per la salute
L'alto contenuto proteico supporta il mantenimento e la crescita muscolare.
Fornisce una fonte rapida di energia dai carboidrati.
Contiene minerali essenziali come selenio e fosforo provenienti dal pollo.
Consigli nutrizionali
- Fai attenzione alle dimensioni delle porzioni poiché questo piatto è molto denso di calorie.
- Chiedi la salsa a parte per controllare la quantità di zucchero e sodio consumati.
- Abbina il pollo a un abbondante contorno di verdure al vapore per aumentare l'apporto di fibre.
- Scegli il riso integrale invece del riso bianco per aggiungere carboidrati complessi.
- Bevi molta acqua per aiutare il corpo a gestire l'elevato contenuto di sodio.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento più accurato, scatta una foto che mostri l'intera porzione rispetto al piatto. Se hai un contorno di riso, assicurati che sia visibile in modo che GAYA possa identificare e calcolare ogni componente separatamente.
Domande frequenti
Perché il Pollo del Generale Tso è così calorico?+
L'alto contenuto calorico deriva dalla frittura del pollo in pastella e dal rivestimento con una salsa densa preparata con quantità significative di zucchero e olio.
Il Pollo del Generale Tso è considerato un pasto sano?+
È generalmente considerato uno sgarro occasionale piuttosto che un alimento salutare, a causa del suo alto contenuto di sodio, zuccheri e grassi saturi.
Come posso ridurre le calorie quando ordino questo piatto?+
Puoi ridurre le calorie chiedendo che il pollo sia cotto al vapore o leggermente saltato in padella invece che fritto, e richiedendo meno salsa.
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