パラク・パニールのカロリー
パラク・パニールは、スパイスの効いた濃厚なほうれん草のピューレにパニール（チーズ）の角切りを入れた、北インドの定番料理です。鉄分、カルシウム、ビタミンA、ビタミンCを豊富に含む、栄養価の高い一品です。
170
1/2カップ (125g)あたり
タンパク質
6g
炭水化物
9g
脂質
12g
食物繊維
1g
糖質
1g
ナトリウム800mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で パラク・パニール のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 少なめ | 100g | 135 | 6g | 4g | 10g |
| 低脂肪・自家製 | 1カップ (250g) | 240 | 16g | 10g | 15g |
| レストランの普通サイズ（大） | 400g | 540 | 24g | 18g | 42g |
健康上のメリット
1
強い骨と歯を維持するために欠かせないカルシウムが豊富です。
2
健康な赤血球の生成に不可欠な鉄分と葉酸を多く含んでいます。
3
ほうれん草由来のルテインやゼアキサンチンなどの抗酸化物質が豊富で、目の健康をサポートします。
栄養アドバイス
- 飽和脂肪酸を抑えるため、揚げたパニールではなく、グリルまたは軽く炒めたものを選びましょう。
- 食べる直前に新鮮なレモン汁を絞ると、ほうれん草に含まれる非ヘム鉄の吸収率が高まります。
- 生クリームの代わりにギリシャヨーグルトを添えると、低カロリーで高タンパクなクリーミーさを楽しめます。
- 食物繊維を増やすために、バターたっぷりのナンではなく、全粒粉のロティや玄米と一緒に食べるのがおすすめです。
- パニールはカロリーと脂質の主な供給源であるため、食べる量に注意しましょう。
📸
GAYA 記録のヒント
正確に記録するには、真上から撮影してください。ほうれん草ソースの中にパニールが見えるように撮ると、GAYAがより正確にタンパク質量を推定できます。
よくある質問
パラク・パニールはカロリーが高いですか？+
一般的な1人前は約300〜350kcalです。調理の際に生クリームやバターを多く加えると、カロリーは大幅に増加します。
ベジタリアンにとって良いタンパク質源になりますか？+
はい、主にパニールチーズから1カップあたり約15gのタンパク質を摂取できるため、ベジタリアンにとって優れたタンパク質源です。
ケトジェニックダイエット中にパラク・パニールを食べても大丈夫ですか？+
はい、砂糖や増粘剤が加えられていなければ、一般的に脂質が高く糖質が低いため、ケトジェニックダイエットに適しています。
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