パスタのカロリー
パスタは伝統的なイタリア料理の主食で、デュラム小麦の粉、水、または卵で作られた無発酵の生地をさまざまな形に成形したものです。調理すると、エネルギー源となる炭水化物を適度に摂取でき、特に全粒粉パスタの場合はタンパク質や食物繊維も含まれます。
写真で パスタ のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 5.8g | 30.7g | 0.9g |
| 乾麺1オンス、茹で上がり (80g) | 1 オンス, dry, yields (80g) | 126 | 4.6g | 24.5g | 0.7g |
| 1人前 (140 g) | 1 人分 (140 g) | 220 | 8.1g | 43g | 1.3g |
健康上のメリット
複合炭水化物が含まれているため、持続的なエネルギーを供給し、運動時の優れた燃料源となります。
全粒粉パスタは食物繊維が豊富で、消化器系の健康をサポートし、血糖値の調節を助けます。
ビタミンB群（ナイアシン、チアミン、リボフラビン）、鉄分、マグネシウムなどの必須栄養素を含み、全体的な健康維持に寄与します。
栄養アドバイス
- 食物繊維の摂取量を増やすために全粒粉パスタを選びましょう。消化を助け、満腹感を高めます。
- パスタにたっぷりの野菜や脂質の少ないタンパク質源を組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事になります。
- パスタは特に濃厚なソースと一緒に食べるとカロリーが高くなりがちなので、分量に注意しましょう。
- 脂質とカロリーを抑えるために、クリーミーでチーズたっぷりのソースよりも、軽めのトマトベースのソースを選びましょう。
- パスタはアルデンテ（歯ごたえが残る程度）に茹でましょう。茹で過ぎたパスタに比べてGI値（食後血糖値の上昇度）がわずかに低くなります。
GAYA 記録のヒント
パスタ料理、特にソースがかかっていたり複数の具材が入っていたりするものを正確に記録するには、混ぜる前に料理の写真を撮ってください。GAYAが個々の成分をより正確に特定し、分量を推定することができます。
よくある質問
一般的なパスタ1人前のカロリーはどのくらいですか？+
茹でたホワイトパスタの標準的な1人前（約140g）には、約215〜230カロリーが含まれています。これはパスタの種類（全粒粉、グルテンフリーなど）や、ソースや他の具材と一緒に提供されるかどうかによって異なります。
パスタは健康的な選択肢ですか？+
パスタは、適量を守り、栄養豊富なソースや野菜と組み合わせることで、健康的な食事の一部になります。全粒粉パスタは精製されたホワイトパスタに比べて食物繊維や栄養素が多く、消化器系の健康や持続的なエネルギー供給に役立ちます。
パスタを食べると太りますか？+
特定の食品だけで体重が増えるわけではなく、全体の摂取カロリーが重要です。パスタは炭水化物が豊富であるため、過剰な量を食べたり、高カロリーなソースと一緒に摂取したりすると体重増加につながる可能性があります。バランスの取れた食事の一部として適切な分量を食べれば、満足感がありエネルギー源となる食品です。
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