호이신 소스의 칼로리
호이신 소스는 중국 요리에서 고기용 글레이즈, 볶음 요리 첨가물 또는 디핑 소스로 흔히 사용되는 걸쭉하고 향긋한 소스입니다. 주로 발효된 대두, 설탕, 마늘, 식초, 오향분으로 만들어지며, 나트륨과 당분 함량이 높습니다.
220
100 g당
단백질
3.3g
탄수화물
44.1g
지방
3.4g
식이섬유
2.8g
당류
27.3g
나트륨1615mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 큰술 (16g) | 1 큰술 (16g) | 35 | 0.5g | 7.1g | 0.5g |
| 1 온스 (28g) | 1 온스 (28g) | 62 | 0.9g | 12.5g | 1g |
| 100 ml (118g) | 100 ml (118g) | 260 | 3.9g | 52g | 4g |
건강 효능
1
발효된 대두에서 유래한 소량의 철분과 망간을 함유하고 있습니다.
2
풍부한 맛을 제공하여 채식 식단을 더 맛있게 만들어 줍니다.
3
발효 대두 베이스는 미미하지만 프로바이오틱스 관련 이점을 제공할 수 있습니다.
영양 팁
- 당분과 나트륨 함량이 높으므로 소량만 사용하세요.
- 약간의 물이나 쌀식초로 희석하면 추가 칼로리 없이 풍미를 넓게 퍼뜨릴 수 있습니다.
- 많은 제품에 밀이 포함되어 있으므로, 필요한 경우 글루텐 프리 옵션인지 라벨을 확인하세요.
- 닭고기나 두부 같은 저지방 단백질과 함께 곁들여 단맛의 균형을 맞추세요.
- 개봉 후에는 신선도와 풍미를 유지하기 위해 냉장 보관하세요.
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GAYA 기록 팁
정확한 결과를 위해 소스를 따로 찍거나 위에 뿌려진 상태로 촬영하세요. GAYA가 덮인 표면적을 바탕으로 양을 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
호이신 소스는 당분이 높은가요?+
네, 설탕이 주요 성분이며 종종 칼로리의 대부분을 차지합니다. 혈당을 관리하는 분들은 적당량만 섭취해야 합니다.
글루텐 프리인가요?+
일반적으로는 아닙니다. 대부분의 전통 레시피는 증점제나 발효 대두 페이스트에 밀가루를 사용하기 때문입니다. 항상 인증된 글루텐 프리 마크가 있는지 라벨을 확인하세요.
비건이 먹어도 되나요?+
대부분의 시판 호이신 소스는 대두와 향신료 같은 식물성 성분을 사용하므로 비건 친화적입니다. 하지만 일부 특수 제품에는 꿀이 포함될 수 있습니다.
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