Calorias em Bacon
O bacon é uma carne de café da manhã popular feita de barriga de porco curada. É conhecido por sua textura crocante e sabor salgado. Nutricionalmente, é rico em gordura e proteína, com carboidratos insignificantes, e uma fonte significativa de sódio.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 fatia fina (após o cozimento) (5g) | 1 fatia fina (após o cozimento) (5g) | 27 | 1.9g | 0.1g | 2.1g |
| 100 g | 100 g | 541 | 37g | 1.4g | 41.8g |
| 1 fatia grossa (após o cozimento) (12g) | 1 fatia grossa (após o cozimento) (12g) | 65 | 4.4g | 0.2g | 5g |
| 1 oz cozido (28g) | 1 oz cozido (28g) | 151 | 10.4g | 0.4g | 11.7g |
| 1 oz cru (após o cozimento) (8g) | 1 oz cru (após o cozimento) (8g) | 43 | 3g | 0.1g | 3.3g |
Benefícios para a saúde
Boa fonte de proteína, essencial para a reparação e o crescimento muscular.
Contém vitaminas do complexo B (como B12) e minerais como zinco e selênio.
Pode fazer parte de uma dieta cetogênica ou de baixo carboidrato devido ao seu baixo teor de carboidratos.
Dicas de nutrição
- Escolha cortes mais magros ou bacon de peru para uma opção com menos gordura.
- Escorra o excesso de gordura após o cozimento para reduzir a ingestão de calorias e gorduras.
- Combine o bacon com vegetais ou grãos integrais para equilibrar sua refeição.
- Fique atento ao tamanho das porções devido ao seu alto teor de sódio e gordura.
- Considere assar ou usar a air-fryer para uma preparação menos gordurosa.
Dica de rastreamento GAYA
Para um acompanhamento preciso, fotografe suas fatias de bacon claramente no prato. O GAYA pode ajudar a estimar o número e o tamanho das fatias, especialmente se você incluir um objeto de referência.
Perguntas frequentes
Bacon é saudável?+
O bacon pode ser apreciado com moderação como parte de uma dieta equilibrada. Embora forneça proteínas e alguns micronutrientes, também é rico em gorduras saturadas e sódio, que devem ser limitados para a saúde geral.
Quantas calorias há em uma porção típica de bacon?+
Uma porção típica de duas fatias de bacon cozidas (cerca de 16g) contém aproximadamente 80-90 calorias. Isso pode variar dependendo da espessura das fatias e de quanta gordura é derretida durante o cozimento.
O bacon contém carboidratos?+
O bacon contém uma quantidade insignificante de carboidratos, normalmente menos de 1 grama por porção. Isso o torna uma escolha popular para dietas de baixo carboidrato e cetogênicas.
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