培根 的熱量
培根是一種受歡迎的早餐肉類,由醃製的五花肉製成。它以酥脆的口感和鹹香的風味著稱。在營養方面,它含有高脂肪和高蛋白質,碳水化合物含量極低,且是鈉的重要來源。

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每 1 片中等大小(烹飪後)(8g)
蛋白質
3g
碳水化合物
0.1g
脂肪
3.3g
膳食纖維
0g
糖
0g
鈉185mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片薄片(烹飪後)(5g) | 1 片薄片(烹飪後)(5g) | 27 | 1.9g | 0.1g | 2.1g |
| 100 克 | 100 克 | 541 | 37g | 1.4g | 41.8g |
| 1 片厚片(烹飪後)(12g) | 1 片厚片(烹飪後)(12g) | 65 | 4.4g | 0.2g | 5g |
| 1 盎司熟食 (28g) | 1 盎司熟食 (28g) | 151 | 10.4g | 0.4g | 11.7g |
| 1 盎司生肉(烹飪後重量)(8g) | 1 盎司生肉(烹飪後重量)(8g) | 43 | 3g | 0.1g | 3.3g |
健康益處
1
優質的蛋白質來源,對肌肉修復和生長至關重要。
2
含有維生素 B 群(如 B12)以及鋅和硒等礦物質。
3
由於碳水化合物含量極低,可作為生酮或低碳飲食的一部分。
營養建議
- 選擇較瘦的部位或火雞培根,以獲得較低脂肪的選擇。
- 烹飪後瀝乾多餘油脂,以減少熱量和脂肪攝取。
- 將培根與蔬菜或全穀物搭配,以平衡飲食。
- 由於其鈉和脂肪含量較高,請注意食用份量。
- 考慮使用烘烤或氣炸方式烹調培根,減少油膩感。
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GAYA 記錄小撇步
為了精確記錄,請清晰地拍攝盤中的培根片。GAYA 可以協助估算培根的數量和大小,若能同時拍攝參考物效果更佳。
常見問題
培根健康嗎?+
培根可以作為均衡飲食的一部分適量食用。雖然它提供蛋白質和一些微量元素,但其飽和脂肪和鈉含量也較高,為了整體健康應限制攝取。
一份典型的培根含有多少熱量?+
一份典型的兩片熟培根(約 16 克)含有大約 80-90 大卡。這會根據切片的厚度以及烹飪過程中排出的脂肪量而有所不同。
培根含有碳水化合物嗎?+
培根含有的碳水化合物微乎其微,通常每份少於 1 克。這使其成為低碳和生酮飲食的熱門選擇。
