Calorias em Frango à Parmegiana
O Frango à Parmegiana consiste em um peito de frango empanado coberto com molho marinara e queijos muçarela e parmesão derretidos. É um prato rico em proteínas, embora seu teor de calorias e gorduras possa ser significativo devido ao processo de fritura e empanamento.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 peito com molho e queijo (159g) | 1/2 peito com molho e queijo (159g) | 254 | 22.8g | 12.2g | 12.4g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 45 | 4.1g | 2.2g | 2.2g |
| 1 porção (182 g) | 1 porção (182 g) | 291 | 26.1g | 13.9g | 14.2g |
Benefícios para a saúde
Excelente fonte de proteína magra de alta qualidade para manutenção e reparação muscular.
Fornece uma boa quantidade de cálcio proveniente do queijo para a saúde óssea.
Contém licopeno, um poderoso antioxidante encontrado no molho de tomate cozido.
Dicas de nutrição
- Escolha frango grelhado em vez de empanado e frito para reduzir significativamente a ingestão de calorias e gorduras.
- Fique atento à porção de massa que costuma acompanhar o prato, pois ela adiciona carboidratos substanciais.
- Opte por molho marinara com baixo teor de sódio para ajudar a controlar a ingestão diária de sal.
- Usar muçarela parcialmente desnatada pode reduzir o teor de gordura saturada sem sacrificar o sabor.
- Acompanhe com uma porção generosa de vegetais no vapor ou uma salada verde para aumentar a ingestão de fibras e a saciedade.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados mais precisos, fotografe o pedaço de frango claramente antes de ser coberto por uma grande porção de massa; o GAYA consegue estimar melhor o volume do empanamento e do queijo desta forma.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um Frango à Parmegiana típico de restaurante?+
Uma porção típica de restaurante, que geralmente inclui um peito empanado grande e um acompanhamento de massa, pode variar de 800 a 1.200 calorias.
O Frango à Parmegiana é considerado uma refeição saudável?+
Embora seja rico em proteínas, costuma ter alto teor de sódio e gordura saturada. Prepará-lo em casa com menos queijo e assar em vez de fritar o torna muito mais saudável.
Posso comer Frango à Parmegiana em uma dieta cetogênica (keto)?+
O Frango à Parmegiana padrão não é amigável à dieta keto devido ao empanamento e à massa. No entanto, você pode torná-lo keto usando farinha de amêndoas ou torresmo triturado para empanar e dispensando a massa.
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