牛肉塔可的热量
牛肉塔可通常由调味牛肉碎、生菜、奶酪和莎莎酱包裹在玉米或面粉饼皮中组成。它们是蛋白质和铁的良好来源,但根据配料的不同,钠和饱和脂肪的含量可能较高。

173
每1 个塔可或托斯塔达 (83克)
蛋白质
9.7g
碳水化合物
11g
脂肪
10.3g
膳食纤维
1.6g
糖
1.1g
钠227mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 软面粉饼皮 | 1 个塔可 (150克) | 330 | 16g | 28g | 17g |
| 硬壳塔可 | 1 个塔可 (150克) | 310 | 15g | 22g | 18g |
| 瘦牛肉 (90/10) | 1 个塔可 (150克) | 280 | 18g | 24g | 12g |
| 双倍肉量 | 1 个塔可 (200克) | 450 | 30g | 24g | 26g |
健康益处
1
富含优质蛋白质,对肌肉修复和生长至关重要。
2
血红素铁的极佳来源,易于吸收,有助于补充能量和血液健康。
3
提供必需的 B 族维生素,特别是 B12 和锌,有助于增强免疫力。
营养贴士
- 选择瘦牛肉碎(90% 或更高)以减少饱和脂肪的摄入。
- 使用玉米饼皮代替面粉饼皮,以获得更多纤维和更低的热量。
- 多加一些新鲜蔬菜,如生菜、番茄和洋葱,在不增加太多热量的情况下增加饱腹感。
- 用希腊酸奶代替酸奶油,以增加蛋白质并减少总脂肪。
- 注意奶酪和酱料的分量,因为它们会显著增加热量和钠含量。
📸
GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果,请在添加浓稠酱汁或折叠塔可之前拍摄照片 —— GAYA 可以分别识别牛肉、饼皮和配料。
常见问题
牛肉塔可健康吗?+
如果你使用瘦肉、全谷物饼皮和大量蔬菜,同时限制高脂肪配料,它们可以成为均衡的一餐。
餐厅里的牛肉塔可含有多少热量?+
餐厅版本的热量通常超过 400 卡路里,因为分量更大、饼皮经过油炸,且含有大量的奶酪和酸奶油。
玉米饼皮还是面粉饼皮更好?+
玉米饼皮通常比面粉饼皮热量更低、纤维更高,是体重管理的更好选择。
