辣椒酱的热量
辣椒酱是一种由辣椒、醋和盐制成的辛辣调味品。它能以极低的热量提供浓郁的风味，但通常含有较高的钠。
11
每100 克
蛋白质
0.5g
碳水化合物
1.8g
脂肪
0.4g
膳食纤维
0.3g
糖
1.3g
钠2643mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 辣椒酱 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 茶匙 (5克) | 1 茶匙 (5克) | 1 | 0g | 0.1g | 0g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 3 | 0.1g | 0.5g | 0.1g |
| 100 毫升 (112克) | 100 毫升 (112克) | 12 | 0.6g | 2g | 0.4g |
健康益处
1
含有辣椒素，可能有助于控制食欲和体重管理。
2
能暂时提升产热效应和代谢率。
3
富含来自辣椒的维生素 C 和类胡萝卜素等抗氧化剂。
营养贴士
- 检查标签上的添加糖，尤其是“甜味”或“泰式”品种。
- 如果你经常或大量使用辣椒酱，请注意钠的摄入量。
- 将其作为奶油酱、蛋黄酱或重油的低热量替代品。
- 辣椒酱中的辣椒素可能会略微提高代谢率并增加饱腹感。
- 以醋为基底的酱料通常热量最低，且不含添加脂肪。
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GAYA 记录贴士
在记录辣椒酱时，请尝试在照片中拍到品牌标签。GAYA 可以通过识别 Sriracha 或 Tabasco 等特定品牌，更准确地估算钠和糖的含量。
常见问题
辣椒酱有助于减肥吗？+
是的，它的热量非常低，且含有辣椒素，可以略微增加热量消耗并减轻饥饿感。
辣椒酱的钠含量高吗？+
大多数市售辣椒酱的钠含量都很高，每茶匙通常含有 100-200 毫克，因此为了心脏健康，适量食用是关键。
辣椒酱会过期吗？+
由于高酸度和盐分，它的保质期很长，但开封后最好冷藏保存，以保持风味和色泽。
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