黑麦面包的热量
黑麦面包是一种由黑麦粉制成的面包，以其紧实的质地、独特的风味和通常较深的颜色而闻名。它是膳食纤维和复合碳水化合物的良好来源，有助于增加饱腹感并促进消化健康。
259
每100 克
蛋白质
8.5g
碳水化合物
48.3g
脂肪
3.3g
膳食纤维
5.8g
糖
3.9g
钠660mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 黑麦面包 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片 (32克) | 1 片 (32克) | 83 | 2.7g | 15.5g | 1.1g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 73 | 2.4g | 13.7g | 0.9g |
健康益处
1
改善消化健康：高纤维含量有助于消化并促进排便规律。
2
更好的血糖控制：其低升糖指数（GI）有助于管理血糖水平。
3
心脏健康：黑麦面包中的可溶性纤维有助于降低胆固醇水平。
营养贴士
- 将黑麦面包与优质蛋白质和健康脂肪搭配，打造营养均衡的一餐，让你保持更长时间的饱腹感。
- 选择全谷物黑麦面包品种，以获得最高的纤维含量和营养价值。
- 注意摄入量，因为即使是健康的面包，摄入过多也会导致热量超标。
- 用黑麦面包作为开放式三明治的底座，搭配蔬菜以提高营养密度。
- 检查钠含量，因为一些市售的黑麦面包盐分可能较高。
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GAYA 记录贴士
在记录黑麦面包时，请确保 GAYA 能清晰识别每片面包的厚度和大小。如果是三明治的一部分，尝试单独拍摄面包或注明切片的数量。
常见问题
黑麦面包有助于减肥吗？+
黑麦面包，尤其是全谷物品种，由于其高纤维含量，有助于增加饱腹感并减少总热量摄入，因此对减肥有益。不过，控制摄入量仍然是关键。
从营养角度看，黑麦面包与全麦面包相比如何？+
与许多全麦面包相比，黑麦面包通常含有更高的纤维和更低的升糖指数，这有利于血糖管理。两者都是全谷物的良好来源，但黑麦通常质地更紧实，风味更独特。
对麸质敏感的人可以吃黑麦面包吗？+
不可以，黑麦面包并非无麸质。虽然它的麸质含量比小麦少，但它仍含有麸质蛋白（黑麦促性腺激素），可能会引发乳糜泻或麸质敏感人群的症状。
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