香肠的热量
香肠是一种加工肉制品,通常由绞碎的肉(如猪肉、牛肉或禽肉)混合脂肪、盐和香料制成。它是一种高热量食物,主要提供蛋白质和脂肪,碳水化合物和纤维含量极低。其营养成分会因肉类类型和制作方法的不同而有很大差异。

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每100 克
蛋白质
15.1g
碳水化合物
0g
脂肪
26.5g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠636mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 份 2 根 (56克) | 1 份 2 根 (56克) | 170 | 8.5g | 0g | 14.9g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 86 | 4.3g | 0g | 7.5g |
| 1 根 (直径 7/8 英寸 x 长 4 英寸) (28克) | 1 根 (直径 7/8 英寸 x 长 4 英寸) (28克) | 85 | 4.2g | 0g | 7.4g |
健康益处
1
蛋白质来源:香肠(尤其是低脂品种)是蛋白质的良好来源,对肌肉修复和生长至关重要。
2
维生素和矿物质:它们含有维生素 B(如 B12)以及铁和锌等矿物质,对能量代谢和免疫功能非常重要。
3
便捷的餐食组件:香肠为各种餐食提供了快速且多用途的蛋白质来源,有助于增加饱腹感。
营养贴士
- 选择鸡肉或火鸡香肠等脂肪含量较低的品种,以减少脂肪摄入。
- 将香肠与大量蔬菜搭配,为您的餐食增加纤维和营养。
- 注意钠含量,因为许多香肠含盐量较高;如果可能,请选择低钠版本。
- 采用烧烤或烘烤的方式代替油炸,以尽量减少额外脂肪。
- 注意份量,因为香肠热量较高;建议搭配清淡的配菜以保持平衡。
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GAYA 记录贴士
在记录香肠时,尤其是像炖菜或意面这样的菜肴,请尝试在混合之前拍摄单根香肠或肉饼的照片。这有助于 GAYA 更准确地估算份量和香肠类型。
常见问题
香肠是健康的食物选择吗?+
香肠可以作为平衡饮食的一部分,但其健康程度取决于品种和制作方法。许多品种的饱和脂肪和钠含量较高,因此选择低脂选项并适量食用是关键。
不同类型的香肠热量差异有多大?+
热量含量差异显著。猪肉和牛肉香肠的热量和脂肪含量通常较高,而鸡肉和火鸡香肠通常更瘦、热量更低。请务必查看具体产品的营养标签。
如果我想减肥,可以吃香肠吗?+
可以,但适量和选择很重要。选择热量较低的低脂香肠品种(如鸡肉或火鸡肉),控制份量,并搭配大量蔬菜,打造一顿既能产生饱腹感又符合热量目标的平衡餐食。
