السعرات الحرارية في قرص سجق الإفطار
قرص سجق الإفطار هو منتج لحم مفروم متبل، يُصنع عادةً من لحم الخنزير، كما تتوفر أنواع من الديك الرومي أو النباتية. يتميز بمحتواه العالي من البروتين والدهون، وغالباً ما يُتبل بالميرمية والفلفل الأسود والملح.

الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 link (نيء dimensions: 4" طولا x 7/8" dia), مطبوخ (13g) | 1 link (نيء dimensions: 4" طولا x 7/8" dia), مطبوخ (13g) | 44 | 2.5غ | 0غ | 3.7غ |
| 1 patty (نيء dimensions: 3-7/8" dia x 1/4" thick), مطبوخ (27g) | 1 patty (نيء dimensions: 3-7/8" dia x 1/4" thick), مطبوخ (27g) | 92 | 5.3غ | 0غ | 7.7غ |
| 1 اونصة مطبوخ (28g) | 1 اونصة مطبوخ (28g) | 95 | 5.4غ | 0غ | 7.9غ |
| 1 صغير patty (13g) | 1 صغير patty (13g) | 44 | 2.5غ | 0غ | 3.7غ |
| 1 اونصة نيء (yield after cooking) (13g) | 1 اونصة نيء (yield after cooking) (13g) | 44 | 2.5غ | 0غ | 3.7غ |
| 1 patty, NFS (27g) | 1 patty, NFS (27g) | 92 | 5.3غ | 0غ | 7.7غ |
الفوائد الصحية
المحتوى العالي من البروتين يدعم الحفاظ على العضلات ويعزز الشعور بالشبع.
يوفر فيتامينات B الأساسية، وخاصة B12، الضروري لوظائف الأعصاب والطاقة.
يحتوي على معادن مثل الزنك والسيلينيوم التي تدعم نظام المناعة الصحي.
نصائح غذائية
- اختر سجق الديك الرومي أو الدجاج لتقليل تناول الدهون المشبعة والسعرات الحرارية بشكل كبير.
- جفف الأقراص المطبوخة بمناديل ورقية لإزالة الدهون الزائدة من السطح قبل الأكل.
- ابحث عن ملصقات 'خالٍ من النترات' لتجنب المواد الحافظة الاصطناعية.
- تناول السجق مع أطباق جانبية غنية بالألياف مثل السبانخ أو خبز الحبوب الكاملة لموازنة الوجبة.
- انتبه لأحجام الحصص، حيث أن محتوى الصوديوم العالي يمكن أن يساهم في احتباس السوائل.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على أدق تتبع، التقط صورة للقرص بوضوح بجانب العناصر الأخرى في طبقك؛ يمكن لـ غاية تقدير القطر والسمك لحساب الوزن الدقيق.
الأسئلة الشائعة
هل أقراص سجق الإفطار مناسبة لنظام الكيتو؟+
نعم، معظم أقراص سجق لحم الخنزير والديك الرومي التقليدية ممتازة لحمية الكيتو لأنها عالية الدهون والبروتين وقليلة الكربوهيدرات جداً.
ما هي كمية الصوديوم في قرص السجق العادي؟+
يحتوي القرص القياسي سعة 27 جراماً على حوالي 230-300 ملجم من الصوديوم، وهو ما يمثل تقريباً 10-13% من الحد اليومي الموصى به.
هل سجق الديك الرومي أفضل من سجق لحم الخنزير؟+
من الناحية التغذوية، عادة ما يكون سجق الديك الرومي أقل في السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خياراً أفضل لصحة القلب وإدارة الوزن.
