السعرات الحرارية في فطيرة اليقطين
فطيرة اليقطين هي حلوى تقليدية مصنوعة من كاسترد اليقطين المتبل والمخبوز في قشرة فطيرة واحدة. وهي غنية جداً بفيتامين أ بفضل هريس اليقطين، على الرغم من أنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون من القشرة ومنتجات الألبان.
تتبع السعرات الحرارية لـ فطيرة اليقطين عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 قطعة (1/8 9" dia) (155g) | 1 قطعة (1/8 9" dia) (155g) | 316 | 7غ | 40.9غ | 14.4غ |
| 1 اونصة (28g) | 1 اونصة (28g) | 58 | 1.3غ | 7.5غ | 2.6غ |
الفوائد الصحية
مصدر ممتاز لفيتامين أ (بيتا كاروتين) الذي يدعم صحة العين والمناعة.
يحتوي على البوتاسيوم الضروري للحفاظ على مستويات ضغط دم صحية.
يوفر الألياف الغذائية من هريس اليقطين مما يساعد على الشعور بالشبع.
نصائح غذائية
- اختر النسخ الخالية من القشرة لتقليل تناول الدهون والسعرات الحرارية بشكل كبير.
- ضع فوقها ملعقة صغيرة من الزبادي اليوناني بدلاً من الكريمة المخفوقة للحصول على بروتين إضافي.
- تسمح النسخ المنزلية باستخدام بدائل السكر لخفض الحمل الجلايسيمي الإجمالي.
- اليقطين غني بالألياف بشكل طبيعي، مما قد يساعد في الهضم رغم محتوى السكر.
- انتبه لأحجام الحصص، حيث تحتوي الفطائر التجارية غالباً على مستويات عالية من الصوديوم والمواد الحافظة.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على تتبع أكثر دقة، التقط صورة للقطعة بجانب أداة مائدة قياسية لمساعدة غاية في تقدير حجم وسمك الفطيرة.
الأسئلة الشائعة
هل فطيرة اليقطين صحية؟+
بينما اليقطين نفسه غني بالعناصر الغذائية، تحتوي الفطيرة على سكريات ودهون مضافة. من الأفضل تناولها باعتدال كحلوى وليس كطعام صحي يومي.
كم عدد السعرات الحرارية في الشريحة العادية؟+
تحتوي الشريحة القياسية (1/8 من فطيرة مقاس 9 بوصات) على ما يقرب من 320 إلى 350 سعرة حرارية حسب الوصفة المحددة وسمك القشرة.
هل يمكنني جعلها أقل في السعرات الحرارية؟+
نعم، باستخدام بديل السكر، والحليب المبخر قليل الدسم، والاستغناء عن القشرة السفلية، يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية بنسبة 40% تقريباً.
تتبع السعرات الحرارية لـ فطيرة اليقطين عبر صورة