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Calorías en Salmón

El salmón es un pescado graso altamente nutritivo, reconocido por su rico contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y diversas vitaminas y minerales. Es un alimento versátil, elogiado a menudo por sus beneficios para la salud del corazón y sus propiedades antiinflamatorias, lo que lo convierte en un elemento básico en muchas dietas saludables.

Salmón
146
Por 100 g
Proteína
21.6g
Carbohidratos
0g
Grasas
5.9g
Fibra
0g
Azúcar
0g
Sodio46mg
Datos nutricionales obtenidos de FatSecret. Los valores pueden variar según la preparación y el tamaño de la porción.

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Variaciones comunes

VariaciónPorciónCaloríasProteínaCarbohidratosGrasas
1 oz sin espinas (28g)1 oz sin espinas (28g)416.1g0g1.7g
1 porción (57 g)1 porción (57 g)8312.3g0g3.4g

Beneficios para la salud

1

Rico en ácidos grasos Omega-3: Favorece la salud del corazón, la función cerebral y reduce la inflamación.

2

Excelente fuente de proteínas: Esencial para la reparación muscular, el crecimiento y el funcionamiento general del cuerpo.

3

Alto contenido de vitaminas del grupo B: Importantes para la producción de energía, la salud neurológica y la formación de glóbulos rojos.

Consejos de nutrición

  • Elige salmón salvaje siempre que sea posible para obtener un contenido potencialmente mayor de omega-3 y menos contaminantes.
  • Hornea, asa a la parrilla o cocina al vapor el salmón para evitar añadir grasas poco saludables en exceso.
  • Acompaña el salmón con una porción generosa de verduras para crear una comida equilibrada y densa en nutrientes.
  • Ten en cuenta el tamaño de las porciones, ya que el salmón es denso en calorías debido a su contenido de grasas saludables.
  • Incorpora el salmón en tu dieta 2 o 3 veces por semana para aprovechar al máximo sus beneficios para la salud.
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Consejo de seguimiento de GAYA

Para un seguimiento preciso del salmón, asegúrate de que tu foto muestre claramente el tamaño de la porción del filete. Si utilizas salsas o adobos, intenta registrarlos por separado o estima su aporte a la comida.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción típica de salmón?+

Una porción estándar de 100 gramos de salmón cocido suele contener entre 200 y 220 calorías, principalmente de sus grasas saludables y proteínas. Esto puede variar ligeramente según el tipo de salmón (por ejemplo, del Atlántico frente al Sockeye) y el método de cocción utilizado.

¿Es el salmón bueno para perder peso?+

Sí, el salmón puede ser beneficioso para la pérdida de peso debido a su alto contenido de proteínas, que promueve la saciedad y ayuda a preservar la masa muscular. Sus grasas saludables también contribuyen a la sensación de saciedad, lo que podría reducir la ingesta total de calorías cuando se consume en porciones adecuadas.

¿Cuáles son los principales beneficios nutricionales de comer salmón?+

El salmón es una fuente inagotable de nutrición, ya que ofrece cantidades significativas de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad y vitaminas esenciales como la B12 y la D. También aporta minerales como el selenio y el potasio, que favorecen la salud del corazón, la función cerebral y la fortaleza ósea.

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