Calories dans Gaufre
Les gaufres sont un plat à base de pâte levée cuit entre deux plaques alvéolées pour créer une texture quadrillée caractéristique. Elles sont généralement riches en glucides et en graisses, offrant une source d'énergie rapide mais manquant souvent de fibres, à moins d'être préparées avec des céréales complètes.

Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ronde (diam. 10 cm) (inclut surgelée) (39g) | 1 round (4" dia) (include frozen) (39g) | 121 | 2.9g | 19.1g | 3.7g |
| 1 ronde (diam. 18 cm) (75g) | 1 round (7" dia) (75g) | 232 | 5.5g | 36.6g | 7.2g |
| 1 carrée (10 cm de côté) (inclut surgelée) (37g) | 1 square (4" square) (include frozen) (37g) | 115 | 2.7g | 18.1g | 3.5g |
| 1 ronde (diam. 20 cm) (123g) | 1 round (8" dia) (123g) | 381 | 9g | 60.1g | 11.8g |
| 1 miniature (8g) | 1 miniature (8g) | 26 | 0.6g | 4.1g | 0.8g |
| 1 portion (74 g) | 1 portion (74 g) | 229 | 5.4g | 36.1g | 7.1g |
Bienfaits pour la santé
Fournit une source d'énergie rapide grâce aux glucides.
Peut être une source de minéraux essentiels comme le calcium et le fer si elle est enrichie.
Les variétés aux céréales complètes favorisent la santé digestive grâce aux fibres alimentaires.
Conseils nutritionnels
- Choisissez des versions aux céréales complètes pour augmenter l'apport en fibres et la satiété.
- Garnissez de baies fraîches ou de fruits tranchés au lieu de sirop pour réduire les sucres ajoutés.
- Utilisez du yaourt grec comme garniture au lieu de la crème fouettée pour un apport en protéines.
- Faites attention à la taille des portions, car les gaufres belges de restaurant peuvent contenir deux fois plus de calories que les gaufres maison.
- Limitez la quantité de beurre et de sirop de maïs à haute teneur en fructose pour contrôler les graisses saturées et le sucre.
Conseil de suivi GAYA
Pour des résultats précis, photographiez votre gaufre avant d'ajouter des garnitures comme du sirop ou du beurre — GAYA peut identifier la taille de la gaufre et les garnitures séparément pour une meilleure précision.
Questions fréquemment posées
Les gaufres sont-elles saines pour la perte de poids ?+
Les gaufres sont denses en calories et riches en glucides raffinés, elles doivent donc être consommées avec modération. Opter pour des versions aux céréales complètes et des garnitures saines comme des fruits peut les rendre plus adaptées à un régime.
Combien de calories contient une gaufre belge typique ?+
Une grande gaufre belge peut contenir entre 400 et 600 calories selon la recette. Ce total augmente considérablement une fois que des garnitures comme du beurre, du sirop ou de la crème fouettée sont ajoutées.
Puis-je préparer des gaufres riches en protéines ?+
Oui, vous pouvez augmenter les protéines en utilisant de la poudre de protéines dans la pâte, en remplaçant la farine par de la farine d'avoine, ou en ajoutant des blancs d'œufs et du yaourt grec au mélange.
