Calorie in Pretzel
I pretzel sono un popolare snack da forno a base di farina di frumento, solitamente modellati a forma di nodo o bastoncino e cosparsi di sale grosso. Sono ricchi di carboidrati e sodio, ma relativamente poveri di grassi rispetto agli snack fritti come le patatine.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 10.3g | 79.8g | 2.6g |
| 1 porzione (28 g) | 1 porzione (28 g) | 106 | 2.9g | 22.3g | 0.7g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 108 | 2.9g | 22.6g | 0.8g |
| 1 pretzel (inclusi i nugget) (3g) | 1 pretzel (Include nuggets) (3g) | 11 | 0.3g | 2.4g | 0.1g |
Benefici per la salute
Alternativa a basso contenuto di grassi rispetto agli snack fritti come le patatine.
Fornisce energia rapida attraverso i carboidrati complessi.
Contiene piccole quantità di vitamine del gruppo B derivanti dalla farina di frumento arricchita.
Consigli nutrizionali
- Scegli varianti non salate o a basso contenuto di sodio per gestire la pressione sanguigna.
- Abbinali a una fonte proteica come l'hummus o lo yogurt greco per rallentare la digestione.
- Presta attenzione alle dimensioni delle porzioni, poiché è facile consumare eccessivamente questi snack croccanti.
- Opta per le versioni integrali per un maggiore apporto di fibre e un migliore senso di sazietà.
- Controlla le etichette per gli zuccheri aggiunti nelle varianti aromatizzate o ricoperte di cioccolato.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per risultati accurati, metti i pretzel in una ciotola o accanto a un oggetto di riferimento come la tua mano: GAYA può stimare meglio il volume e la dimensione della porzione dalla foto.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono in una porzione standard di pretzel?+
Una porzione standard da 1 oncia (circa 28 grammi) contiene circa 110 calorie. La maggior parte di queste calorie proviene dai carboidrati, con pochissime derivanti da grassi o proteine.
I pretzel contengono glutine?+
Sì, i pretzel tradizionali sono fatti con farina di frumento e contengono glutine. Le persone celiache o con sensibilità al glutine dovrebbero cercare versioni certificate senza glutine a base di amido di mais o di patate.
Perché i pretzel sono considerati ricchi di sodio?+
Il sapore e la consistenza caratteristici dei pretzel derivano da un bagno in liscivia o bicarbonato di sodio, seguito da una generosa spolverata di sale grosso prima della cottura. Questo li rende una delle opzioni di snack a più alto contenuto di sodio disponibili.
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