椒盐卷饼的热量
椒盐卷饼（Pretzels）是一种广受欢迎的烘焙零食，由小麦粉制成，通常被塑造成绳结或长条状，并撒上粗盐。与薯片等油炸零食相比，它们的碳水化合物和钠含量较高，但脂肪含量相对较低。
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每1 杯 (45克)
蛋白质
4.7g
碳水化合物
35.9g
脂肪
1.2g
膳食纤维
1.4g
糖
1.2g
钠611mg
营养数据来源于 fatsecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 380 | 10.3g | 79.8g | 2.6g |
| 1 份 (28 克) | 1 份 (28 克) | 106 | 2.9g | 22.3g | 0.7g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 108 | 2.9g | 22.6g | 0.8g |
| 1 个椒盐卷饼（包括小块状）(3克) | 1 个椒盐卷饼（包括小块状）(3克) | 11 | 0.3g | 2.4g | 0.1g |
健康益处
1
是薯片等油炸零食的低脂替代选择。
2
通过复合碳水化合物提供快速能量。
3
含有强化小麦粉中少量的维生素 B。
营养贴士
- 选择无盐或低钠品种，以帮助管理血压。
- 搭配鹰嘴豆泥或希腊酸奶等蛋白质来源，以减缓消化速度。
- 注意食用分量，因为这类脆口零食很容易吃过量。
- 选择全谷物版本，以增加纤维摄入并获得更好的饱腹感。
- 检查调味型或巧克力涂层品种的标签，注意添加糖含量。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请将椒盐卷饼放在碗里或放在手等参照物旁边——GAYA 可以通过照片更好地估算体积和份量。
常见问题
一份标准分量的椒盐卷饼含有多少热量？+
一份标准的 1 盎司（约 28 克）分量含有约 110 卡路里。这些热量大部分来自碳水化合物，脂肪或蛋白质的含量非常少。
椒盐卷饼含有麸质吗？+
是的，传统的椒盐卷饼由小麦粉制成，含有麸质。患有乳糜泻或对麸质敏感的人应寻找由玉米或马铃薯淀粉制成的认证无麸质版本。
为什么椒盐卷饼被认为是高钠食品？+
椒盐卷饼独特的风味和质地源于在烘烤前浸泡碱液或小苏打水，然后撒上大量的粗盐。这使得它们成为市面上钠含量较高的零食选择之一。
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