오징어 튀김 (칼라마리)의 칼로리
오징어 튀김(칼라마리)은 오징어 링이나 다리에 얇은 반죽 또는 빵가루를 입혀 황금색이 될 때까지 튀겨낸 요리입니다. 양질의 단백질과 필수 미네랄을 제공하지만, 튀기는 과정에서 구운 해산물에 비해 칼로리와 지방이 크게 증가합니다.
187
1컵 (150g)당
단백질
22.7g
탄수화물
14.9g
지방
3.3g
식이섬유
0.7g
당류
1g
나트륨502mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1조각 (10g) | 1조각 (10g) | 12 | 1.5g | 1g | 0.2g |
| 100 g | 100 g | 125 | 15.1g | 9.9g | 2.2g |
| 1인분 (85 g) | 1인분 (85 g) | 106 | 12.9g | 8.4g | 1.8g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 35 | 4.3g | 2.8g | 0.6g |
건강 효능
1
건강한 신경 기능을 지원하는 비타민 B12의 훌륭한 공급원입니다.
2
세포 손상을 방지하는 강력한 항산화제인 셀레늄을 제공합니다.
3
근육 회복과 성장에 필요한 완전 단백질 함량이 높습니다.
영양 팁
- 칼로리 추가 없이 풍미를 높이려면 오징어 튀김 위에 신선한 레몬즙을 뿌려보세요.
- 아이올리나 타르타르 소스 같은 디핑 소스는 적은 양으로도 100칼로리 이상을 추가할 수 있으니 주의하세요.
- 섭취량과 총 칼로리를 조절하기 위해 에피타이저로 나누어 드시는 것이 좋습니다.
- 전통적인 튀김 방식보다 기름 흡수가 적은 '플래시 프라이(순간 튀김)' 옵션을 찾아보세요.
- 식단의 식이섬유 함량을 높이려면 찐 채소나 그린 샐러드를 곁들여 보세요.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해 식기 옆에 접시를 두고 사진을 찍어보세요. GAYA가 튀김옷의 두께를 식별하고 기름 흡수량을 더 정확하게 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
오징어 튀김은 건강한 선택인가요?+
오징어 자체는 영양가가 높지만, 튀기는 과정에서 많은 양의 포화 지방과 칼로리가 추가됩니다. 균형 잡힌 식단의 일부로 적당히 즐기는 것이 가장 좋습니다.
디핑 소스는 칼로리를 얼마나 추가하나요?+
일반적인 타르타르 소스나 아이올리 2큰술은 보통 100~150칼로리를 추가합니다. 레몬즙이나 적은 양의 칵테일 소스를 사용하는 것이 칼로리를 낮추는 대안입니다.
오징어 튀김은 콜레스테롤 함량이 높은가요?+
오징어는 본래 식이 콜레스테롤 함량이 높지만, 대부분의 사람들에게는 튀김유의 포화 지방과 트랜스 지방이 혈중 콜레스테롤 수치에 더 큰 영향을 미칩니다.
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