랍스터의 칼로리
랍스터는 섬세하고 달콤한 맛과 탄탄한 식감으로 사랑받는 고급 해산물입니다. 지방이 매우 적으면서도 필수 아미노산을 제공하는 훌륭한 저지방 단백질 공급원입니다. 또한 탄수화물이 적고 셀레늄, 아연과 같은 미네랄이 풍부합니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 작은 크기 1마리 (생물 기준 1파운드) (조리 후 껍질 제거 기준) (118g) | 작은 크기 1마리 (생물 기준 1파운드) (조리 후 껍질 제거 기준) (118g) | 114 | 24g | 1.5g | 0.7g |
| 100g | 100g | 97 | 20.3g | 1.3g | 0.6g |
| 1온스, 조리 후 껍질 제거 (28g) | 1온스, 조리 후 껍질 제거 (28g) | 27 | 5.7g | 0.4g | 0.2g |
| 꼬리 1개 (8온스), 냉동 (조리 후 껍질 제거 기준) (104g) | 꼬리 1개 (8온스), 냉동 (조리 후 껍질 제거 기준) (104g) | 101 | 21.1g | 1.3g | 0.6g |
| 조리 후 깍둑썰기한 1컵 (145g) | 조리 후 깍둑썰기한 1컵 (145g) | 141 | 29.5g | 1.8g | 0.8g |
| 1회 제공량 (85g) | 1회 제공량 (85g) | 82 | 17.3g | 1.1g | 0.5g |
건강 효능
풍부한 저지방 단백질: 근육 성장과 회복을 돕고 포만감을 높여줍니다.
풍부한 미네랄 공급원: 면역 기능과 항산화 작용에 중요한 셀레늄, 아연, 구리를 제공합니다.
낮은 포화 지방: 버터나 크림을 과도하게 사용하지 않고 조리할 경우 심장 건강에 좋은 단백질 선택지입니다.
영양 팁
- 칼로리와 지방 함량을 낮게 유지하려면 튀기기보다는 찌거나 굽는 방식을 선택하세요.
- 버터, 크림 소스 또는 마요네즈 기반의 드레싱과 같은 고칼로리 첨가물에 주의하세요.
- 균형 잡힌 식사를 위해 랍스터를 신선한 채소나 가벼운 샐러드와 곁들여 드세요.
- 랍스터는 자연적으로 나트륨 함량이 높으므로, 나트륨 섭취를 조절 중이라면 이 점을 고려하세요.
- 저지방 단백질 공급원으로 랍스터를 즐기되, 특히 양념이 강한 요리에서는 섭취량에 유의하세요.
GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해 소스나 녹인 버터를 추가하기 전에 랍스터 사진을 찍어보세요. GAYA가 순수 랍스터 살의 양을 더 잘 추정할 수 있습니다. 롤이나 비스크 형태로 드실 경우, 눈에 보이는 랍스터 조각의 양을 가늠해 보세요.
자주 묻는 질문
일반적인 랍스터 1회 제공량의 칼로리는 얼마인가요?+
조리된 순수 랍스터 살 100g은 약 98칼로리를 포함하고 있습니다. 하지만 버터, 오일 또는 크림 소스를 추가하면 칼로리가 크게 높아질 수 있습니다.
랍스터는 좋은 단백질 공급원인가요?+
네, 랍스터는 훌륭한 저지방 단백질 공급원입니다. 100g당 약 20g의 고품질 단백질을 제공하여 근육 유지와 포만감 형성에 도움이 됩니다.
랍스터는 콜레스테롤이나 나트륨 함량이 높은가요?+
랍스터에는 어느 정도의 콜레스테롤이 포함되어 있지만, 대부분의 사람들에게 식단 속 콜레스테롤은 포화 지방이나 트랜스 지방보다 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향이 적습니다. 다만 나트륨 함량은 상대적으로 높은 편(100g당 약 380mg)이므로, 나트륨 섭취를 관리하는 분들은 섭취량과 조리법에 유의해야 합니다.
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