마스카포네의 칼로리
마스카포네는 우유로 만든 걸쭉하고 크리미한 이탈리아산 더블 또는 트리플 크림 치즈입니다. 지방과 칼로리가 매우 높으며, 티라미수와 같은 달콤하거나 짭짤한 요리에 풍부한 질감과 풍미를 더해줍니다.
60
1큰술 (14g)당
단백질
1g
탄수화물
0g
지방
7g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨5mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1큰술 | 15g | 67 | 0.5g | 0.5g | 7g |
| 1온스 | 28g | 125 | 1g | 1g | 13g |
| 1/2컵 | 112g | 500 | 4g | 4g | 52g |
| 1컵 | 225g | 1004 | 8g | 8g | 104g |
건강 효능
1
눈 건강과 면역 기능을 지원하는 비타민 A의 농축된 공급원입니다.
2
에너지 밀도가 높아 체중 증량이 필요한 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.
3
뼈 건강 유지에 필요한 소량의 칼슘과 인을 함유하고 있습니다.
영양 팁
- 마스카포네는 칼로리 밀도가 매우 높으므로 일일 총 섭취량을 관리하려면 소량만 사용하세요.
- 심장 건강을 위한 식단에서는 제한해야 할 포화 지방이 풍부합니다.
- 코티지 치즈나 그릭 요거트와 같은 다른 치즈에 비해 단백질 함량이 현저히 낮습니다.
- 칼슘을 함유하고 있지만, 파마산과 같은 경성 치즈에 비해서는 함량이 낮습니다.
- 식사에서 주요 단백질 공급원보다는 풍미를 돋우는 용도나 고명으로 사용하세요.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해 레시피에 섞기 전에 용기나 사용한 양을 사진으로 찍어두세요. 밀도가 높아 섭취량을 과소평가하기 쉽기 때문입니다.
자주 묻는 질문
마스카포네는 칼로리가 높은가요?+
네, 마스카포네는 지방 함량이 높아 칼로리 밀도가 매우 높으며, 100g당 약 446칼로리를 함유하고 있습니다. 특히 체중 관리를 하고 있다면 적당히 섭취해야 합니다.
키토 식단에서 마스카포네를 먹어도 되나요?+
네, 마스카포네는 지방 함량이 매우 높고 탄수화물 함량이 매우 낮아 키토제닉 식단에 아주 좋습니다. 상당한 당분 섭취 없이도 지방 매크로를 채우는 데 도움이 됩니다.
마스카포네는 크림 치즈와 어떻게 다른가요?+
마스카포네는 미국식 크림 치즈(약 30-35%)에 비해 지방 함량(약 45-50%)이 더 높습니다. 이로 인해 더 풍부하고 크리미하며 칼로리도 더 높습니다.
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