메추리알의 칼로리
메추리알은 작고 얼룩덜룩한 껍질이 특징이며, 풍부한 맛과 높은 노른자 비율로 잘 알려져 있습니다. 크기는 작지만 비타민 B군, 철분, 고품질 단백질이 풍부하게 들어있는 영양 밀도가 높은 식품입니다.
158
100g당
단백질
13.1g
탄수화물
0.4g
지방
11.1g
식이섬유
0g
당류
0.4g
나트륨141mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 생 메추리알 100g | 100g | 158 | 13.1g | 0.4g | 11.1g |
| 삶은 메추리알 | 1알 (9g) | 14 | 1.2g | 0.04g | 1g |
| 기름에 부친 메추리알 | 1알 (9g) | 20 | 1.2g | 0.04g | 1.7g |
| 5알 제공량 | 5알 (45g) | 71 | 5.9g | 0.2g | 5g |
건강 효능
1
에너지 대사와 신경계 건강을 돕는 비타민 B12와 리보플라빈이 풍부합니다.
2
적혈구 생성을 돕고 빈혈을 예방하는 철분이 다량 함유되어 있습니다.
3
근육 회복에 필요한 모든 필수 아미노산을 포함한 고품질의 완전 단백질을 제공합니다.
영양 팁
- 노른자에 들어있는 비타민 A와 D 같은 지용성 비타민을 섭취하려면 알 전체를 드세요.
- 크기가 작아 아이들이 먹기 편하며, 훌륭한 고단백 간식이 됩니다.
- 샐러드나 라면에 고명으로 얹으면 과도한 칼로리 섭취 없이 단백질을 보충할 수 있습니다.
- 냉장고에 보관하면 최대 3~4주 동안 신선도를 유지할 수 있습니다.
- 한 번에 많은 양을 섭취할 경우 콜레스테롤 함량에 유의하세요.
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GAYA 기록 팁
메추리알을 기록할 때는 섭취한 정확한 개수를 입력하세요. 크기가 작아 여러 개를 먹을 경우 전체 칼로리 섭취량을 과소평가하기 쉽습니다.
자주 묻는 질문
메추리알이 달걀보다 더 건강에 좋나요?+
메추리알은 흰자 대비 노른자 비율이 더 높아 그람당 비타민과 미네랄 함량이 더 높지만, 달걀에 비해 그람당 콜레스테롤 수치도 더 높습니다.
메추리알 몇 개가 달걀 한 개와 같나요?+
일반적으로 메추리알 4~5개가 큰 달걀 한 개의 부피, 무게, 칼로리와 비슷합니다.
메추리알을 날로 먹어도 되나요?+
일부 문화권에서는 날로 먹기도 하지만, 특히 어린이나 노약자, 임산부의 경우 살모넬라균 위험을 피하기 위해 익혀 먹는 것이 더 안전합니다.
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