립아이 스테이크의 칼로리
립아이는 갈비 부위에서 나온 마블링이 풍부한 소고기 부위로, 진한 풍미와 부드러운 식감으로 잘 알려져 있습니다. 고품질 단백질, 건강한 지방, 그리고 철분과 비타민 B군과 같은 필수 미량 영양소의 훌륭한 공급원입니다.
336
조리 후 깍둑썰기한 1컵 (134g)당
단백질
36.7g
탄수화물
0g
지방
19.9g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨498mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
사진으로 립아이 스테이크의 칼로리를 기록하세요
음식 사진을 찍으세요 — 나머지는 GAYA가 처리합니다.
일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 뼈 없는 조리된 상태 1온스 (28g) | 뼈 없는 조리된 상태 1온스 (28g) | 71 | 7.8g | 0g | 4.2g |
| 100 g | 100 g | 251 | 27.4g | 0g | 14.8g |
| 뼈 없는 상태 (조리 후 중량) 1온스 (22g) | 뼈 없는 상태 (조리 후 중량) 1온스 (22g) | 55 | 6g | 0g | 3.3g |
| 1회 제공량 (85 g) | 1회 제공량 (85 g) | 213 | 23.3g | 0g | 12.6g |
| 뼈 포함 조리된 상태 (뼈 제거 후 중량) 1온스 (23g) | 뼈 포함 조리된 상태 (뼈 제거 후 중량) 1온스 (23g) | 58 | 6.3g | 0g | 3.4g |
건강 효능
1
근육 성장과 조직 회복에 필요한 고품질 단백질의 우수한 공급원입니다.
2
에너지 수치와 적혈구 생성을 돕는 생체 이용률이 높은 철분과 비타민 B12가 풍부합니다.
3
면역 체계 건강에 필수적인 아연을 다량 함유하고 있습니다.
영양 팁
- 조리 전후에 눈에 보이는 지방을 제거하면 칼로리와 포화 지방 섭취를 크게 줄일 수 있습니다.
- 소화를 돕기 위해 브로콜리나 아스파라거스 같은 식이섬유가 풍부한 채소를 곁들여 드세요.
- 고기가 질겨지지 않도록 육류용 온도계를 사용하여 원하는 굽기 정도를 맞추세요.
- 가능하다면 오메가-3 지방산 함량이 더 높은 목초 사육(grass-fed) 립아이를 선택하세요.
- 조리 후 5~10분 정도 휴지(레스팅)시키면 육즙이 보존되어 훨씬 부드러워집니다.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해, 일반적인 물건 옆이나 표준 규격의 접시에 스테이크를 놓고 사진을 찍어보세요. GAYA가 두께와 무게를 추정하는 데 도움이 됩니다. 버터나 오일을 추가했다면 설명에 적어주세요.
자주 묻는 질문
립아이 스테이크는 지방 함량이 높은가요?+
네, 립아이는 풍미를 더해주는 마블링 때문에 소고기 부위 중 지방이 많은 편에 속합니다. 건강한 지방도 포함되어 있지만 포화 지방 함량도 높으므로 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
립아이 스테이크에 탄수화물이 들어있나요?+
아니요, 양념하지 않은 립아이 스테이크는 탄수화물이 전혀 없어 키토제닉이나 저탄수화물 식단에 이상적인 선택입니다.
건강을 위해 립아이를 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?+
그릴에 굽거나 브로일링하는 방식은 지방이 빠져나가기 때문에 아주 좋은 방법입니다. 칼로리를 조절하려면 튀기거나 과도한 버터를 추가하는 것은 피하세요.
사진으로 립아이 스테이크의 칼로리를 기록하세요
음식 사진을 찍으세요 — 나머지는 GAYA가 처리합니다.