Legumes & Nuts

Calorias em Sementes de Chia

As sementes de chia são sementes minúsculas e ricas em nutrientes, derivadas da planta Salvia hispanica. São uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas, o que as torna um superalimento popular. Quando deixadas de molho, absorvem líquido e formam uma consistência gelatinosa, sendo frequentemente utilizadas em pudins, smoothies e como substituto do ovo.

Sementes de Chia
490
Por 100 g
Proteína
15.6g
Carboidratos
43.9g
Gordura
30.8g
Fibra
37.7g
Açúcar
0g
Sódio19mg
Dados nutricionais obtidos de FatSecret. Os valores podem variar de acordo com o preparo e o tamanho da porção.

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Variações comuns

VariaçãoPorçãoCaloriasProteínaCarboidratosGordura
1 colher de sopa (13g)1 colher de sopa (13g)642g5.7g4g
1 porção (26 g)1 porção (26 g)1274.1g11.4g8g
1 oz (28g)1 oz (28g)1394.4g12.4g8.7g

Benefícios para a saúde

1

Rica em Ácidos Graxos Ômega-3: Auxilia na saúde do coração e reduz inflamações.

2

Alto Teor de Fibras: Ajuda na digestão, promove a saciedade e auxilia na regulação dos níveis de açúcar no sangue.

3

Boa Fonte de Antioxidantes: Protege o corpo contra radicais livres e estresse oxidativo.

Dicas de nutrição

  • Adicione sementes de chia à sua aveia ou iogurte matinal para um reforço extra de fibras e ômega-3.
  • Prepare um pudim de chia simples deixando as sementes de molho no leite (animal ou vegetal) durante a noite com seus adoçantes e frutas favoritos.
  • Use sementes de chia moídas como espessante em sopas, molhos ou como substituto do ovo em receitas de forno (1 colher de sopa de chia moída + 3 colheres de sopa de água = 1 ovo).
  • Polvilhe sementes de chia sobre saladas ou vegetais assados para dar mais crocância e nutrientes.
  • Incorporate sementes de chia em barras de cereal caseiras ou granola para uma liberação de energia prolongada.
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Dica de rastreamento GAYA

Para um registro preciso das sementes de chia, especialmente quando misturadas a outros alimentos como iogurte ou smoothies, tente medi-las secas antes de misturar. Se já estiverem misturadas, estime o volume das sementes hidratadas.

Perguntas frequentes

Quantas calorias há em uma porção típica de sementes de chia?+

Uma porção típica de 2 colheres de sopa (28g) de sementes de chia contém aproximadamente 136 calorias. Isso as torna um alimento calórico, portanto, o controle das porções é fundamental.

As sementes de chia são boas para emagrecer?+

As sementes de chia podem auxiliar na perda de peso devido ao seu alto teor de fibras, que promove a saciedade e reduz a ingestão calórica total. Elas também absorvem água e expandem no estômago, ajudando você a se sentir satisfeito por mais tempo.

Qual é a melhor maneira de consumir sementes de chia?+

As sementes de chia podem ser consumidas de várias formas: hidratadas em água ou leite para fazer pudim, polvilhadas cruas sobre saladas ou iogurte, batidas em smoothies ou usadas como substituto do ovo em receitas. Deixá-las de molho pode melhorar a absorção de nutrientes.

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