チアシードのカロリー
チアシードは、サルビア・ヒスパニカという植物から採れる、栄養価の高い小さな種子です。オメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質を豊富に含んでおり、人気のスーパーフードとして知られています。水に浸すと水分を吸収してゼリー状になる性質があり、プリンやスムージー、卵の代用品としてよく使われます。
490
100 gあたり
タンパク質
15.6g
炭水化物
43.9g
脂質
30.8g
食物繊維
37.7g
糖質
0g
ナトリウム19mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 大さじ1杯 (13g) | 大さじ1杯 (13g) | 64 | 2g | 5.7g | 4g |
| 1食分 (26 g) | 1食分 (26 g) | 127 | 4.1g | 11.4g | 8g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 139 | 4.4g | 12.4g | 8.7g |
健康上のメリット
1
オメガ3脂肪酸が豊富：心臓の健康をサポートし、炎症を抑える効果があります。
2
豊富な食物繊維：消化を助け、満腹感を持続させ、血糖値の調節に役立ちます。
3
優れた抗酸化物質の供給源：活性酸素や酸化ストレスから体を守ります。
栄養アドバイス
- 朝のオートミールやヨーグルトにチアシードを加えて、食物繊維とオメガ3をさらに補給しましょう。
- お好みの甘味料やフルーツと一緒に、チアシードをミルク（牛乳や植物性ミルク）に一晩浸して、簡単なチアプリンを作ってみてください。
- 粉末状のチアシードは、スープやソースのとろみ付け、またはベーキングの際の卵の代用品（粉末チアシード大さじ1 ＋ 水大さじ3 ＝ 卵1個分）として活用できます。
- サラダやロースト野菜にチアシードを振りかけると、食感のアクセントと栄養がプラスされます。
- 自家製のエナジーバーやグラノーラにチアシードを取り入れることで、エネルギーを長時間持続させることができます。
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GAYA 記録のヒント
チアシードを正確に記録するには、特にヨーグルトやスムージーに混ぜる場合、混ぜる前の乾燥した状態で計量することをお勧めします。すでに混ぜてある場合は、ゼリー状になった種子の体積から推定してください。
よくある質問
チアシードの一般的な1回分のカロリーはどれくらいですか？+
チアシード大さじ2杯（28g）の一般的な1回分には、約136カロリーが含まれています。カロリー密度が高いため、分量の調節が重要です。
チアシードはダイエットに効果的ですか？+
チアシードは食物繊維が豊富で満腹感を高め、全体の摂取カロリーを抑えるのに役立つため、ダイエットをサポートします。また、水分を吸収して胃の中で膨らむため、満腹感が持続しやすくなります。
チアシードの最も効果的な食べ方は何ですか？+
チアシードは、水やミルクに浸してプリンにする、サラダやヨーグルトにそのまま振りかける、スムージーに混ぜる、ベーキングの卵代わりにするなど、さまざまな方法で摂取できます。浸して食べることで、栄養の吸収が良くなる場合があります。
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