Calorias em Lasanha
A lasanha é um prato clássico da culinária italiana, feito com camadas de massa, queijo (geralmente ricota, muçarela e parmesão), molho de carne (ragu) e molho bechamel. É uma refeição substancial, tipicamente rica em calorias, proteínas e gorduras, com uma quantidade moderada de carboidratos.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pedaço (1/6 de 8" quadrado, aprox. 2-1/2" x 4") (206g) | 1 pedaço (1/6 de 8" quadrado, aprox. 2-1/2" x 4") (206g) | 336 | 20.5g | 35.4g | 12.4g |
| 100 g | 100 g | 163 | 10g | 17.2g | 6g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 46 | 2.8g | 4.9g | 1.7g |
| 1 pedaço (1/8 de 7" x 12", aprox. 3-1/2" x 4") (232g) | 1 pedaço (1/8 de 7" x 12", aprox. 3-1/2" x 4") (232g) | 378 | 23.1g | 39.9g | 13.9g |
| 1 porção (206 g) | 1 porção (206 g) | 336 | 20.5g | 35.4g | 12.4g |
| 1 polegada cúbica (11g) | 1 polegada cúbica (11g) | 18 | 1.1g | 1.9g | 0.7g |
Benefícios para a saúde
Fornece uma boa fonte de proteína para a recuperação e o crescimento muscular.
Oferece carboidratos complexos para energia sustentada.
Pode ser uma fonte de cálcio proveniente do queijo, auxiliando na saúde óssea.
Dicas de nutrição
- Escolha carne moída magra ou aves para o molho para reduzir a gordura saturada.
- Incorpore bastantes vegetais, como espinafre, abobrinha ou cogumelos, para aumentar as fibras e os nutrientes.
- Opte por massa de lasanha integral para aumentar o teor de fibras.
- Fique atento ao tamanho das porções, pois a lasanha pode ser densa em calorias.
- Use queijos com baixo teor de gordura ou um molho bechamel mais leve para diminuir a contagem de gorduras e calorias.
Dica de rastreamento GAYA
Para um acompanhamento preciso, tente fotografar sua lasanha de cima para baixo, garantindo que todas as camadas estejam visíveis, se possível. O GAYA consegue estimar melhor ingredientes como carne, queijo e massa.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem uma porção típica de lasanha?+
Uma porção padrão de lasanha caseira de carne e queijo (cerca de 200-250g) normalmente contém entre 350 e 450 calorias, dependendo dos ingredientes e do método de preparo.
A lasanha é uma opção de refeição saudável?+
A lasanha pode fazer parte de uma dieta saudável quando preparada com atenção. Ela fornece proteínas, carboidratos e algumas vitaminas, mas pode ter alto teor de gordura e sódio. Optar por carnes magras, muitos vegetais e massa integral pode aumentar seu valor nutricional.
Posso fazer lasanha vegetariana ou vegana?+
Com certeza! A lasanha vegetariana costuma usar vegetais como espinafre, cogumelos e abobrinha, enquanto as versões veganas substituem os queijos lácteos por alternativas à base de plantas e usam molhos de lentilha ou vegetais em vez de carne.
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