鹌鹑的热量
鹌鹑是一种营养丰富的野禽，是优质瘦肉蛋白和必需微量元素的极佳来源。它富含铁、磷和复合维生素 B，是比大型家禽更健康的替代选择。
233
每100 克
蛋白质
25g
碳水化合物
0g
脂肪
14g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠214mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 鹌鹑 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 只鹌鹑（烹饪后去骨净重）（76克） | 1 只鹌鹑（烹饪后去骨净重）（76克） | 177 | 19g | 0g | 10.7g |
| 1 盎司，带骨烹饪（去骨后净重）（23克） | 1 盎司，带骨烹饪（去骨后净重）（23克） | 54 | 5.8g | 0g | 3.2g |
| 1 份（76 克） | 1 份（76 克） | 177 | 19g | 0g | 10.7g |
| 1 盎司，带骨（烹饪后去骨净重）（18克） | 1 盎司，带骨（烹饪后去骨净重）（18克） | 42 | 4.5g | 0g | 2.5g |
| 1 立方英寸无骨熟肉（17克） | 1 立方英寸无骨熟肉（17克） | 40 | 4.3g | 0g | 2.4g |
健康益处
1
优质蛋白质的极佳来源，有助于肌肉生长和组织修复。
2
高铁含量有助于红细胞生成，预防贫血。
3
富含维生素 B，支持能量代谢和大脑功能。
营养贴士
- 食用前去掉皮，可以显著降低总脂肪和热量摄入。
- 使用柠檬、大蒜和香草等低钠调味料，以提升野禽特有的鲜味。
- 鹌鹑的烹饪速度比鸡肉快得多；请密切留意，防止瘦肉变干。
- 将鹌鹑与藜麦或糙米等复合碳水化合物搭配，以获得更全面的营养。
- 如果购买罐装或加工过的鹌鹑，请检查标签上是否有添加钠或防腐剂。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的记录，请在鹌鹑旁边放一个标准餐具（如叉子）进行拍照，这能帮助 GAYA 估算其大小和重量。
常见问题
鹌鹑的热量比鸡肉高吗？+
每克鹌鹑的热量和脂肪略高于鸡胸肉，因为它是一种营养密度更高的野禽。不过，每份鹌鹑提供的铁和矿物质更多。
生酮饮食可以吃鹌鹑吗？+
可以，鹌鹑是生酮饮食的绝佳选择，因为它不含碳水化合物，且含有丰富的蛋白质和健康脂肪。
一只完整的鹌鹑含有多少蛋白质？+
一只烤鹌鹑（约 90 克肉）通常提供约 22-25 克优质蛋白质，具体取决于其大小。
通过照片记录 鹌鹑 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。