白米饭的热量
白米饭是一种主食谷物，在全球范围内被广泛食用。它主要由碳水化合物组成，能提供快速的能量来源。虽然它含有一定的蛋白质和极少量的脂肪，但与糙米相比，其纤维含量较低。
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每1杯 (186克)
蛋白质
4.4g
碳水化合物
53.2g
脂肪
0.4g
膳食纤维
0.6g
糖
0g
钠0mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 白米饭 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100克 | 100克 | 130 | 2.4g | 28.6g | 0.2g |
| 1盎司 (28克) | 1盎司 (28克) | 37 | 0.7g | 8.1g | 0.1g |
健康益处
1
由于碳水化合物含量高，能提供快速可用的能量来源。
2
易于消化，适合消化系统较敏感的人群食用。
3
可以强化铁和B族维生素等必需营养素，尤其是在强化品种中。
营养贴士
- 将白米饭与瘦肉蛋白和蔬菜搭配，打造均衡的一餐。
- 注意控制份量，因为白米饭的热量密度较高，尤其是大份量食用时。
- 为了增加纤维和营养，可以将白米饭与少量的糙米或其他全谷物混合。
- 煮饭前冲洗白米可以去除表面的一些淀粉，使煮出的米饭更加蓬松。
- 如果你想降低升糖影响，可以让煮熟的米饭冷却后再加热，因为这可以增加抗性淀粉的含量。
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GAYA 记录贴士
在记录白米饭时，请准确估算煮熟后的体积或重量。GAYA 可以识别盘中的米饭，但精确的份量估算能提高准确性，尤其是在混合菜肴中。
常见问题
白米饭不健康吗？+
白米饭本身并非不健康。它是快速能量的来源。其健康程度取决于份量、烹饪方式以及在均衡饮食中的搭配。与全谷物相比，它的纤维和某些微量营养素含量较低。
白米饭与糙米在营养上有何区别？+
糙米是一种全谷物，这意味着它保留了富含纤维、维生素和矿物质的麸皮和胚芽。白米饭去除了这些部分，因此纤维和某些营养素含量较低，不过强化品种会添加额外的营养素。
吃白米饭有助于减肥吗？+
当适量食用并作为热量控制饮食计划的一部分时，白米饭可以成为减肥饮食的一部分。其高碳水化合物含量提供能量，但过量食用会导致热量盈余。
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