炒飯 的熱量
炒飯是一款變化多樣的料理，由煮熟的米飯經油炒而成，通常會加入雞蛋、蔬菜和蛋白質。雖然它是碳水化合物的重要能量來源，但根據烹飪方式和所使用的醬料，其鈉含量和脂肪含量可能較高。
333
每 1 杯 (198克)
蛋白質
12.5g
碳水化合物
41.7g
脂肪
12.3g
膳食纖維
1.4g
糖
1.5g
鈉822mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 炒飯 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 168 | 6.3g | 21.1g | 6.2g |
| 1 份 (149 克) | 1 份 (149 克) | 250 | 9.4g | 31.4g | 9.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 48 | 1.8g | 6g | 1.8g |
健康益處
1
透過複合碳水化合物提供快速的能量來源。
2
含有來自添加蔬菜的必需維生素和礦物質。
3
高度可客製化，能滿足各種飲食偏好和蛋白質需求。
營養建議
- 選擇糙米以增加纖維攝取量並提高飽足感。
- 使用低鈉醬油以顯著降低鹽分含量。
- 加入豐富的多色蔬菜，如豌豆、胡蘿蔔和甜椒，以補充額外的維生素。
- 使用不沾鍋以減少炒飯所需的油量。
- 加入雞胸肉或豆腐等瘦肉蛋白來源，以平衡宏量營養素。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果，請在用餐前為整份食物拍一張清晰的照片，並註明是否含有雞肉或蝦仁等額外蛋白質，以便 GAYA 調整營養比例。
常見問題
炒飯健康嗎？+
這取決於烹飪方式；少油且多蔬菜的家常版本相當營養，而餐廳版本則可能含有較高的熱量和鈉。
為什麼炒飯的鈉含量很高？+
鈉的主要來源是醬油以及在烹飪過程中使用的味精或魚露等調味料。
減重期間可以吃炒飯嗎？+
可以，只要控制份量、使用瘦肉蛋白並增加蔬菜比例以降低熱量密度即可。
透過照片記錄 炒飯 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。