中東香料魚飯 (Sayyadieh) 的熱量
這是一道傳統的黎凡特料理，由香料糙米飯鋪上白肉魚和烤堅果組成。米飯因深色焦糖洋蔥而呈現獨特的色澤與風味，而魚肉通常會以孜然和香菜籽調味。
495
每 1 盤 (300克)
蛋白質
32g
碳水化合物
54g
脂肪
17g
膳食纖維
4g
糖
3g
鈉650mg
透過照片記錄 中東香料魚飯 (Sayyadieh) 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 標準 100克份量 | 100克 | 165 | 10.7g | 18g | 5.7g |
| 大份量 | 450克 | 743 | 48g | 81g | 25.5g |
| 烤魚版本 (低脂) | 300克 | 430 | 32g | 54g | 10g |
| 額外堅果版本 | 320克 | 580 | 34g | 56g | 25g |
健康益處
1
富含優質蛋白質，有助於肌肉修復並增加飽足感。
2
富含來自魚類的 Omega-3 脂肪酸，促進心臟和腦部健康。
3
含有來自海鮮的必需礦物質，如磷和硒。
營養建議
- 選擇烤魚或烘焙魚而非油炸，可顯著減少熱量和脂肪攝取。
- 使用糙米或半熟米以增加纖維含量並降低升糖指數。
- 注意烤松子和杏仁的份量，因為它們的熱量密度很高。
- 使用少量橄欖油將洋蔥炒至焦糖化，而非深炸。
- 搭配新鮮沙拉（如 Tabbouleh 黎凡特沙拉或簡單的綠葉沙拉）以增加份量感和微量元素。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請在混合魚和米飯之前從俯視角度拍攝您的餐盤——GAYA 能更精確地識別各個成分的比例。
常見問題
Sayyadieh 是健康的飲食選擇嗎？+
是的，這是一道提供蛋白質、複合碳水化合物和健康脂肪的均衡餐點。為了保持健康，建議以烤魚為主並限制添加油量。
油炸魚版本的熱量是多少？+
由於麵衣或魚皮會吸收油脂，油炸魚每份可能比烤魚多出 100-150 大卡的熱量。
製作低熱量 Sayyadieh 的最佳魚類是什麼？+
鱈魚、鱸魚或吳郭魚等白肉魚是極佳的低脂、高蛋白選擇，非常適合這道料理。
透過照片記錄 中東香料魚飯 (Sayyadieh) 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。