السعرات الحرارية في بيض مخفوق
البيض المخفوق هو وجبة إفطار أساسية ومتعددة الاستخدامات يتم تحضيرها عن طريق خفق البيض وطهيه على نار هادئة. يعتبر مصدراً عالي الجودة للبروتين ويحتوي على فيتامينات أساسية مثل B12 والريبوفلافين.
تتبع السعرات الحرارية لـ بيض مخفوق عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| كبير حصة (2 eggs) | 120g | 174 | 12غ | 1.8غ | 13.2غ |
| With Cheddar Cheese | 100g | 210 | 13غ | 2غ | 16.5غ |
| Egg Whites Only | 100g | 52 | 11غ | 0.7غ | 0.2غ |
| With Whole Milk | 100g | 155 | 10.5غ | 2.2غ | 11.5غ |
الفوائد الصحية
بروتين عالي الجودة لإصلاح ونمو العضلات.
غني بالكولين الضروري لصحة الدماغ وتطوره.
يحتوي على اللوتين والزياكسانثين اللذين يدعمان صحة العين.
نصائح غذائية
- استخدم مقلاة غير لاصقة لتقليل كمية الزبدة أو الزيت المضافة.
- أضف الخضروات مثل السبانخ أو الفلفل لزيادة الألياف والمغذيات الدقيقة.
- استبدل البيض الكامل ببياض البيض لتقليل محتوى الدهون والكوليسترول.
- أضف القليل من الماء بدلاً من الكريمة للحصول على قوام هش وسعرات حرارية أقل.
- تبل بالأعشاب مثل الثوم المعمر أو البقدونس بدلاً من الملح الزائد للتحكم في الصوديوم.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير طبقك قبل إضافة الإضافات مثل الجبن أو الكاتشب - يمكن لـ غاية التعرف على البيض بشكل أفضل عندما يكون قوامه واضحاً.
الأسئلة الشائعة
هل البيض المخفوق غني بالكوليسترول؟+
بينما يحتوي البيض على الكوليسترول، تظهر معظم الأبحاث أن له تأثيراً ضئيلاً على كوليسترول الدم لدى معظم الأفراد الأصحاء عند تناوله باعتدال.
كم عدد السعرات الحرارية في بيضتين مخفوقتين؟+
تحتوي بيضتان كبيرتان مخفوقتان عادةً على حوالي 140-180 سعرة حرارية، اعتماداً على ما إذا كنت تضيف الحليب أو الزبدة أو الزيت أثناء الطهي.
هل من الأفضل طهيها بالزيت أم بالزبدة؟+
استخدام كمية صغيرة من الزيت الصحي للقلب مثل زيت الزيتون أفضل عموماً من الزبدة لصحة القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل لأنه يقلل من تناول الدهون المشبعة.
تتبع السعرات الحرارية لـ بيض مخفوق عبر صورة