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Kalorien in Stachelbeere

Stachelbeeren sind kleine, nährstoffreiche Beeren, deren Farbe von grün bis rot reicht. Sie sind außergewöhnlich reich an Vitamin C und Ballaststoffen und bieten ein einzigartiges, säuerliches Geschmacksprofil, das sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten gut funktioniert.

Stachelbeere
289
Pro 100 g
Protein
2.6g
Kohlenhydrate
39.8g
Fett
13.7g
Ballaststoffe
2.5g
Zucker
17.2g
Natrium231mg
Nährwertdaten von FatSecret. Die Werte können je nach Zubereitung und Portionsgröße variieren.

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Häufige Variationen

VariationPortionKalorienProteinKohlenhydrateFett
1 Stück (1/8 einer 9-Zoll-Form) (150g)1 Stück (1/8 einer 9-Zoll-Form) (150g)4343.9g59.7g20.6g
1 Unze (28g)1 Unze (28g)820.7g11.3g3.9g
1 Quadratzoll (19g)1 Quadratzoll (19g)550.5g7.5g2.6g
1 Portion (150 g)1 Portion (150 g)4343.9g59.7g20.6g

Gesundheitliche Vorteile

1

Stärkt das Immunsystem durch extrem hohen Vitamin-C-Gehalt.

2

Unterstützt die Verdauungsgesundheit durch den hohen Ballaststoffgehalt.

3

Enthält Phytonährstoffe und Antioxidantien, die helfen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Ernährungstipps

  • Essen Sie Stachelbeeren roh, um ihren hohen Vitamin-C-Gehalt zu bewahren, der durch Hitze zerstört werden kann.
  • Die Schale der Stachelbeere enthält die meisten Ballaststoffe und Antioxidantien, daher sollten Sie sie nicht schälen.
  • Kombinieren Sie säuerliche Stachelbeeren mit einer Proteinquelle wie griechischem Joghurt, um die Säure auszugleichen und die Sättigung zu verbessern.
  • Wählen Sie feste, pralle Beeren für die höchste Nährstoffdichte und das beste Aroma.
  • Wenn Sie sie in Desserts verwenden, probieren Sie natürliche Süßungsmittel wie Stevia aus, um die Kalorienzahl niedrig zu halten und gleichzeitig die Säure auszugleichen.
📸

GAYA Tracking-Tipp

Für genaue Ergebnisse fotografieren Sie die Beeren in einem Standard-Messbecher oder neben einem gewöhnlichen Gegenstand wie einem Löffel, damit GAYA das Volumen korrekt schätzen kann.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Stachelbeeren?+

100 g rohe Stachelbeeren enthalten etwa 44 Kalorien, was sie zu einem sehr kalorienarmen und nährstoffreichen Snack macht.

Haben Stachelbeeren viel Zucker?+

Nein, Stachelbeeren sind im Vergleich zu anderen Früchten relativ zuckerarm, was zu ihrem charakteristisch säuerlichen Geschmack beiträgt.

Können Stachelbeeren beim Abnehmen helfen?+

Ja, ihr hoher Ballaststoffgehalt und ihre geringe Kaloriendichte können dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen, was die Gewichtsabnahme unterstützt.

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