Kalorien in Queso Fresco
Queso Fresco ist ein milder, weicher und krümeliger mexikanischer Käse, der traditionell aus Kuhmilch hergestellt wird. Er ist reich an Protein und Kalzium, kann aber einen relativ hohen Gehalt an Natrium und gesättigten Fettsäuren aufweisen.
Kalorien für Queso Fresco mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.
Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 12g | 5.4g | 8.3g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 41 | 3.4g | 1.5g | 2.4g |
| 1 Portion (28 g) | 1 Portion (28 g) | 41 | 3.4g | 1.5g | 2.3g |
| 1 Kubikzoll (18g) | 1 Kubikzoll (18g) | 26 | 2.2g | 1g | 1.5g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Kalzium, das für die Erhaltung starker Knochen und Zähne unerlässlich ist.
Liefert hochwertiges, vollständiges Protein, das für die Muskelreparatur und das Muskelwachstum notwendig ist.
Enthält Vitamin B12, das eine gesunde Nervenfunktion und die Produktion roter Blutkörperchen unterstützt.
Ernährungstipps
- Verwenden Sie ihn als Garnitur, um die Portionen zu kontrollieren und Geschmack ohne übermäßige Kalorien hinzuzufügen.
- Kombinieren Sie ihn mit ballaststoffreichen Gemüsesorten, um das Nährstoffprofil der Mahlzeit auszugleichen.
- Achten Sie auf den Natriumgehalt, wenn Sie Ihren Blutdruck überwachen.
- Er schmilzt nicht gut, verwenden Sie ihn daher für die Textur in Salaten, Tacos oder Bohnengerichten.
- In einem luftdichten Behälter mit etwas Feuchtigkeit lagern, um die Frische zu bewahren.
GAYA Tracking-Tipp
Für präzise Ergebnisse fotografieren Sie den zerbröckelten Käse auf Ihrem Gericht; GAYA kann das Volumen basierend auf der bedeckten Oberfläche schätzen.
Häufig gestellte Fragen
Ist Queso Fresco pasteurisiert?+
Der meiste kommerzielle Queso Fresco ist pasteurisiert, um die Sicherheit zu gewährleisten. Traditionelle Versionen können jedoch Rohmilch verwenden, prüfen Sie daher immer das Etikett.
Schmilzt Queso Fresco beim Erhitzen?+
Nein, Queso Fresco wird beim Erhitzen weich, schmilzt aber nicht vollständig. Das macht ihn ideal zum Füllen oder als Topping, das seine Form behält.
Ist er für eine natriumarme Ernährung geeignet?+
Im Allgemeinen nein, da er zur Konservierung und für den Geschmack eine erhebliche Menge Salz enthält. Suchen Sie bei Bedarf nach Versionen, die als 'natriumarm' gekennzeichnet sind.
Kalorien für Queso Fresco mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.