Calories dans Mûre de Boysen
La mûre de Boysen est un gros fruit hybride juteux combinant les caractéristiques des mûres, des framboises et des mûres de Logan. Elles sont exceptionnellement riches en fibres alimentaires et en anthocyanes, qui favorisent la santé cardiaque et réduisent l'inflammation.

Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Mûres de Boysen crues | 100 g | 50 | 1.1g | 12.2g | 0.3g |
| Surgelées non sucrées | 1 tasse (132 g) | 66 | 1.5g | 16.1g | 0.4g |
| En conserve au sirop épais | 1/2 tasse (125 g) | 110 | 1g | 28g | 0.2g |
| Confiture de mûres de Boysen | 1 cuillère à soupe (20 g) | 50 | 0g | 13g | 0g |
Bienfaits pour la santé
Riches en anthocyanes qui aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif et soutiennent la santé cérébrale.
Excellente source de fibres alimentaires, favorisant une digestion saine et un transit régulier.
Contiennent de la vitamine K et du manganèse, essentiels au maintien d'une structure osseuse solide.
Conseils nutritionnels
- Consommez-les fraîches pour une teneur maximale en vitamine C et en antioxydants.
- Ajoutez-les à un yaourt grec ou à des flocons d'avoine pour booster l'apport en fibres de votre petit-déjeuner.
- Congelez les baies fraîches pour les utiliser dans vos smoothies à la place des glaçons pour une boisson plus riche en nutriments.
- Rincez les baies juste avant de les consommer pour éviter qu'elles ne ramollissent ou ne moisissent.
- Associez-les à une source de protéines ou de graisses saines, comme des noix, pour stabiliser la réponse glycémique.
Conseil de suivi GAYA
Pour des résultats précis, photographiez les baies dans un bol de taille standard ou à côté d'un objet de référence comme une cuillère — GAYA peut ainsi estimer la taille de la portion plus efficacement.
Questions fréquemment posées
Les mûres de Boysen sont-elles faibles en calories ?+
Oui, elles sont relativement faibles en calories, avec environ 66 calories par tasse, ce qui en fait un excellent choix pour la gestion du poids.
Comment les mûres de Boysen se comparent-elles aux mûres classiques ?+
Les mûres de Boysen sont un hybride de mûres et présentent un profil nutritionnel similaire, mais elles sont généralement plus grosses et ont une saveur légèrement plus sucrée et complexe.
Puis-je manger des mûres de Boysen dans le cadre d'un régime céto ?+
En modération, oui. Bien qu'elles contiennent des sucres naturels, leur teneur élevée en fibres réduit le nombre de glucides nets, ce qui convient à de nombreux programmes pauvres en glucides.
