Calorías en Boysenberry
Las boysenberries son una fruta híbrida grande y jugosa que combina las características de las moras, las frambuesas y las moras de Logan. Son excepcionalmente ricas en fibra dietética y antocianinas, que favorecen la salud del corazón y reducen la inflamación.

Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Boysenberries crudas | 100g | 50 | 1.1g | 12.2g | 0.3g |
| Congeladas sin azúcar | 1 taza (132g) | 66 | 1.5g | 16.1g | 0.4g |
| Enlatadas en almíbarra espeso | 1/2 taza (125g) | 110 | 1g | 28g | 0.2g |
| Mermelada de boysenberry | 1 cucharada (20g) | 50 | 0g | 13g | 0g |
Beneficios para la salud
Ricas en antocianinas, que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud cerebral.
Excelente fuente de fibra dietética, lo que promueve una digestión saludable y la regularidad intestinal.
Contienen vitamina K y manganeso, esenciales para mantener una estructura ósea fuerte.
Consejos de nutrición
- Consúmelas frescas para obtener el máximo contenido de vitamina C y antioxidantes.
- Añádelas al yogur griego o a la avena para un aumento significativo de fibra en tu desayuno.
- Congela las bayas frescas para usarlas en batidos en lugar de hielo; así obtendrás una bebida más nutritiva.
- Lava las bayas justo antes de comerlas para evitar que se humedezcan y les salga moho.
- Combínalas con una fuente de proteínas o grasas saludables, como las nueces, para estabilizar la respuesta del azúcar en la sangre.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener resultados precisos, fotografía las bayas en un cuenco de tamaño estándar o junto a un objeto de referencia como una cuchara; GAYA puede estimar el tamaño de la porción de forma más eficaz de esta manera.
Preguntas frecuentes
¿Son las boysenberries bajas en calorías?+
Sí, son relativamente bajas en calorías, aportando solo unas 66 calorías por taza, lo que las convierte en una excelente opción para el control de peso.
¿Cómo se comparan las boysenberries con las moras?+
Las boysenberries son un híbrido de las moras y tienen un perfil nutricional similar, pero generalmente son más grandes y tienen un sabor ligeramente más dulce y complejo.
¿Puedo comer boysenberries en una dieta keto?+
Con moderación, sí. Aunque contienen azúcares naturales, su alto contenido de fibra reduce los carbohidratos netos, por lo que encajan en muchos planes bajos en carbohidratos.
