Calories dans Poulet rôti à la broche
Le poulet rôti à la broche est une option de repas populaire, pratique et savoureuse. C'est une source maigre de protéines de haute qualité, ce qui le rend excellent pour le développement musculaire et la satiété. Bien qu'il soit généralement pauvre en glucides, sa teneur en sodium peut varier selon l'assaisonnement et la préparation.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz désossé, cuit (rendement après retrait de la peau) (24g) | 1 oz désossé, cuit (rendement après retrait de la peau) (24g) | 45 | 6.9g | 0g | 1.8g |
| 100 g | 100 g | 188 | 28.7g | 0g | 7.4g |
| 1 oz, avec os cuit (rendement après retrait de l'os et de la peau) (16g) | 1 oz, avec os cuit (rendement après retrait de l'os et de la peau) (16g) | 30 | 4.6g | 0g | 1.2g |
| 1 tasse cuite, coupée en dés (135g) | 1 tasse cuite, coupée en dés (135g) | 254 | 38.7g | 0g | 9.9g |
| 1 gros morceau (rendement après cuisson, sans os ni peau) (86g) | 1 gros morceau (rendement après cuisson, sans os ni peau) (86g) | 162 | 24.7g | 0g | 6.3g |
| 1 portion (85 g) | 1 portion (85 g) | 160 | 24.4g | 0g | 6.3g |
Bienfaits pour la santé
Excellente source de protéines : Fournit des protéines de haute qualité essentielles à la réparation musculaire, à la croissance et au fonctionnement général de l'organisme.
Riche en vitamines B : Contient des vitamines B comme la niacine (B3) et la B6, cruciales pour le métabolisme énergétique et la fonction nerveuse.
Source de sélénium : Offre du sélénium, un oligo-élément important qui agit comme antioxydant et soutient la santé de la thyroïde.
Conseils nutritionnels
- Retirez la peau pour réduire considérablement l'apport en graisses et en calories.
- Accompagnez-le d'une portion généreuse de légumes pour plus de fibres et de nutriments.
- Faites attention à la teneur en sodium, surtout si vous consommez des variétés pré-assaisonnées ; vérifiez les étiquettes si possible.
- Utilisez les restes de poulet dans des salades, des sandwichs ou des soupes pour des repas rapides et riches en protéines.
- Optez pour le blanc de poulet si vous recherchez l'option la plus maigre avec le meilleur rapport protéines/graisses.
Conseil de suivi GAYA
Pour un suivi précis, essayez de séparer la viande de la peau et des os avant de l'enregistrer, surtout si vous visez un profil plus maigre. GAYA peut mieux estimer les portions de viande seule.
Questions fréquemment posées
Le poulet rôti est-il une option saine pour perdre du poids ?+
Oui, le poulet rôti peut être une option saine pour perdre du poids, surtout lorsqu'il est consommé sans la peau. Il est riche en protéines, ce qui favorise la satiété et aide à préserver la masse musculaire pendant une restriction calorique. Accompagnez-le de légumes non féculents pour un repas équilibré.
Quelle est la quantité habituelle de sodium dans un poulet rôti ?+
La teneur en sodium du poulet rôti peut varier considérablement, allant souvent de 300 mg à plus de 600 mg par portion de 100 g. Cela dépend fortement de la saumure et de l'assaisonnement utilisés par le détaillant. Si vous surveillez votre consommation de sodium, il est préférable de vérifier les informations nutritionnelles si elles sont disponibles ou de choisir des variétés nature.
Puis-je manger la peau du poulet rôti ?+
Bien que la peau du poulet rôti soit savoureuse, elle est riche en graisses et en calories. Consommer la peau augmentera considérablement le nombre total de graisses et de calories de votre repas. Si vous visez un repas plus maigre, il est généralement recommandé de retirer et de jeter la peau.
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