Calorie in Baklava
La baklava è un dolce ricco e zuccherino composto da strati di pasta fillo farciti con frutta a guscio tritata e addolciti con sciroppo o miele. È un alimento ad alto contenuto di calorie, grassi e zuccheri, il che lo rende una fonte di energia densa da gustare con moderazione.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pezzo (2" x 2" x 1-1/2") (78g) | 1 pezzo (2" x 2" x 1-1/2") (78g) | 334 | 5.2g | 29.3g | 22.6g |
| 1 pollice cubo (13g) | 1 pollice cubo (13g) | 56 | 0.9g | 4.9g | 3.8g |
| 1 porzione (78 g) | 1 porzione (78 g) | 334 | 5.2g | 29.3g | 22.6g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 121 | 1.9g | 10.7g | 8.2g |
Benefici per la salute
Contiene grassi insaturi sani provenienti da noci o pistacchi.
Fornisce una rapida spinta energetica grazie ai carboidrati semplici.
La pasta fillo è generalmente più povera di grassi saturi rispetto alla pasta sfoglia tradizionale.
Consigli nutrizionali
- Il controllo delle porzioni è fondamentale a causa dell'alto contenuto di zuccheri e grassi.
- Abbinala a una fonte di proteine come lo yogurt greco per rallentare l'assorbimento degli zuccheri.
- Scegli le varianti ricche di frutta a guscio per un apporto leggermente superiore di fibre e grassi sani.
- Bevi molta acqua per aiutare a gestire l'elevato apporto di zuccheri.
- Gustala come sfizio occasionale piuttosto che come spuntino quotidiano.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Quando fotografi la baklava, posiziona un oggetto comune come un cucchiaio accanto ad essa per aiutare GAYA a stimare accuratamente le dimensioni del pezzo.
Domande frequenti
La baklava è ipercalorica?+
Sì, la baklava è molto densa dal punto di vista calorico a causa della combinazione di sciroppo di zucchero, burro e frutta a guscio. Un singolo pezzetto può contenere oltre 200 calorie.
La baklava contiene proteine?+
Contiene una piccola quantità di proteine, derivanti principalmente dalla frutta a guscio utilizzata nel ripieno. Tuttavia, non è una fonte significativa di proteine giornaliere.
Posso mangiare la baklava durante una dieta?+
Puoi includerla con moderazione calcolando l'alto contenuto calorico e di zuccheri nel tuo limite giornaliero. È meglio considerarla come uno strappo alla regola occasionale.
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