Calories dans Baklava
Le baklava est une pâtisserie riche et sucrée composée de couches de pâte phyllo garnies de noix hachées et sucrées avec du sirop ou du miel. Riche en calories, en graisses et en sucres, c'est une source d'énergie dense qu'il est préférable de consommer avec modération.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pièce (2" x 2" x 1-1/2") (78g) | 1 pièce (2" x 2" x 1-1/2") (78g) | 334 | 5.2g | 29.3g | 22.6g |
| 1 pouce cube (13g) | 1 pouce cube (13g) | 56 | 0.9g | 4.9g | 3.8g |
| 1 portion (78 g) | 1 portion (78 g) | 334 | 5.2g | 29.3g | 22.6g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 121 | 1.9g | 10.7g | 8.2g |
Bienfaits pour la santé
Contient des graisses insaturées saines provenant des noix ou des pistaches.
Fournit un regain d'énergie rapide grâce aux glucides simples.
La pâte phyllo est généralement moins riche en graisses saturées que la pâte feuilletée traditionnelle.
Conseils nutritionnels
- Le contrôle des portions est essentiel en raison de la teneur élevée en sucre et en graisses.
- Accompagnez-le d'une source de protéines comme du yaourt grec pour ralentir l'absorption du sucre.
- Privilégiez les versions riches en noix pour un peu plus de fibres et de graisses saines.
- Buvez beaucoup d'eau pour aider à gérer l'apport élevé en sucre.
- Dégustez-le comme une gourmandise occasionnelle plutôt que comme un en-cas quotidien.
Conseil de suivi GAYA
Lorsque vous photographiez un baklava, placez un objet courant comme une cuillère à côté pour aider GAYA à estimer précisément la taille de la portion.
Questions fréquemment posées
Le baklava est-il riche en calories ?+
Oui, le baklava est très dense en calories en raison de la combinaison de sirop de sucre, de beurre et de noix. Une seule petite pièce peut contenir plus de 200 calories.
Le baklava contient-il des protéines ?+
Il contient une petite quantité de protéines, provenant principalement des noix utilisées dans la garniture. Cependant, ce n'est pas une source importante de protéines quotidiennes.
Puis-je manger du baklava pendant un régime ?+
Vous pouvez l'inclure avec modération en tenant compte de sa teneur élevée en calories et en sucre dans votre limite quotidienne. Il est préférable de le considérer comme un plaisir occasionnel.
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